Plăcintă Cu Jeleu Uscat: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri, Gătind La Cuptor

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Bănci Kissel: gătim plăcinte cu jeleu uscat

Plăcinta cu jeleu uscat este unul dintre cele mai simple feluri de mâncare de casă. Există puțini oameni care nu au încercat-o. Poros, foarte aerisit și delicat - tortul cu jeleu este minunat pentru ceaiul de familie.

Plăcintă de jeleu simplă: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Bunicile noastre știau, de asemenea, că jeleul concentrat în brichete nu este doar o băutură delicioasă, ci și baza pentru produse de patiserie aromate de casă.

Jeleul de căpșuni din brichete este un amestec uscat de amidon, zahăr și extract de fructe sau fructe de pădure

Produse:

• 5 ouă;
• 50 g zahăr;
• 1 pachet de jeleu;
• 3 linguri. l. făină;
• 1/2 linguriță sifon;
• putina sare.

Reţetă:

1. Separați gălbenușurile de albi.

   

   Asigurați-vă că nu pătrund particule de gălbenuș în albi

2. Bateți gălbenușurile cu zahăr.

   

   Bateți gălbenușurile cu zahăr folosind un mixer

3. Frământați bricheta de jeleu.

   

   Este convenabil să frământați jeleu uscat cu un piure de cartofi

4. Bate albii.

   

   Pentru a bate alburile cât mai repede posibil, adăugați un vârf de sare la ele.

5. Combinați toate ingredientele.

   

   Aluatul se dovedește a fi subțire, dar se îngroașă în timpul procesului de coacere.

6. Acoperiți forma rotundă cu pergament. Se toarnă aluatul în el și se coace 30 de minute la 180 ° C.

   

   Pergamentul va împiedica arderea tortului

7. Presărați tortul gata cu zahăr glazură.

   

   Prajitura de jeleu gata nu se stinge mult timp

Tort-tort Kissel cu iaurt

Iaurtul face biscuitul poros și mai fraged, iar glazura de ciocolată fierbinte înmoaie vârful tortului, transformându-l într-un tort. Un desert rapid, dar delicios. Pentru glazură, alegeți ciocolată de înaltă calitate fără aditivi străini.

Ciocolata reală fără soia se topește perfect fără a pierde grosimea

Produse:

• 3 oua;
• 50 g zahăr;
• 100 g făină;
• 200 g iaurt;
• 1 brichetă de jeleu;
• 50 ml apă;
• 1 linguriță praf de copt;
• 200 ml lapte;
• 1 baton de ciocolata;
• fulgi de cocos.

Reţetă:

1. Bateți ouăle cu făină și zahăr.

   

   Bateți ouăle cu făină și zahăr până se spumează.

2. Adăugați iaurt.

   

   Alegeți un iaurt gros, fără aditivi

3. Se adaugă praful de copt.

   

   Pudra de copt poate fi înlocuită cu bicarbonat de sodiu și oțet

4. Diluați bricheta de jeleu cu apă.

   

   Kissel diluat în apă trebuie amestecat până când bulgărele dispar

5. Combinați toate ingredientele și amestecați. Se pune într-o tigaie unsă și se coace la cuptor la 180 ° C timp de 30 de minute.

   

   Aluatul de budincă are o consistență delicată cremoasă

6. Tortul terminat trebuie acoperit cu glazură. Pentru ea, trebuie să încălziți laptele.

   

   Încălziți laptele la o temperatură de 50-60 ° C

7. Rade ciocolata.

   

   Pentru glazură, puteți folosi fie ciocolată neagră, fie ciocolată cu lapte

8. Se toarnă ciocolata rasă în laptele fierbinte și se amestecă amestecul cu un tel.

   

   Se amestecă glazura până se omogenizează

9. Se toarnă glazura peste tortul fierbinte și se presară cu așchii.

   

   Tortul acru acoperit cu ciocolată are un gust grozav

Video: plăcintă cu jeleu cu vanilie

Plăcinta cu jeleu uscat are gustul copilăriei pentru mine. Am încercat produse de patiserie atât de simple la bunica mea. Acum pregătesc astfel de plăcinte cu jeleu pentru copiii mei, iar aceștia, chiar și din abundența dulciurilor moderne, se bucură invariabil de desertul delicat.

Produsele uscate cu jeleu se topesc literalmente în gură. Chiar și gospodinele novice pot face cu ușurință plăcinte, briose și prăjituri dintr-un astfel de aluat.