Caserola Cu Orez, Ca La Grădiniță: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

Cuprins:

Casă de caș și orez, ca la grădiniță: amintirea unui gust uitat
Rețetă pas cu pas pentru caserola cu caș-orez, ca la grădiniță

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:46

Casă de caș și orez, ca la grădiniță: amintirea unui gust uitat

Caserola delicioasă de visiniu și orez este un deliciu minunat pentru copii și adulți

Caserolele dulci sunt o opțiune excelentă pentru a vă încânta familia cu un mic dejun delicios sau o gustare după-amiaza. Pregătirea acestor feluri de mâncare este ușoară, în timp ce este suficient să aveți la îndemână doar câteva ingrediente simple. Astăzi vom vorbi despre o caserolă de orez și caș, al cărei gust este familiar celor care mergeau la o grădiniță în vremurile sovietice.

Rețetă pas cu pas pentru caserola cu caș-orez, ca la grădiniță

În copilărie, eram pretențios la mâncare, așa că cea mai mare parte a mâncării din meniul grădiniței a rămas pe farfurii și s-a întors la muncitorii din bucătărie. Din ceea ce mi-a plăcut, îmi amintesc bine piureul de mazăre și caserolele. Acum câțiva ani, mi-am amintit de copilărie și am decis să încerc o caserolă de brânză de vaci cu orez. Nu pot spune cu 100% certitudine că am folosit aceeași rețetă, dar rezultatul acțiunilor mele a avut exact acel gust îndepărtat și aproape uitat.

Ingrediente:

500 g brânză de vaci;
150 g orez;
300 ml lapte;
3 oua;
80 g zahăr granulat;
50 g stafide;
50 g unt + pentru ungerea matriței;
1/2 linguriță zahăr vanilat;
1 vârf de sare;
2 linguri. l. smântână.

Pregătire:

Pregătiți-vă ingredientele.

Produse pentru casă de caș și orez

Așezați mâncarea de care aveți nevoie pe suprafața de lucru
Clătiți orezul în mai multe ape, transferați-l într-o cratiță cu lapte fierbinte și fierbeți o treime de oră. Aruncă orezul într-o strecurătoare, așteaptă scurgerea lichidului. Transferați terciul într-o cratiță și amestecați cu 50 g de unt.
Clătiți stafidele, înmuiați-le în apă fierbinte timp de 20 de minute, împăturiți-le într-o sită sau uscați-le cu prosoape de hârtie.

Orez fiert și stafide aburite în boluri de pe masă

În primul rând, ar trebui să faceți pregătirea stafidelor și a orezului.
Așezați cașul într-un castron mare și amestecați cu o furculiță.
Se adaugă ouă, zahărul și zahărul vanilat, sare în caș. Se amestecă bine.

Brânză de vaci, ouă crude și zahăr granulat într-un castron

Înainte de a amesteca cașul cu alte ingrediente, zdrobiți bine bucăți mari de produs
Se toarnă stafide și orez în masa de caș, se amestecă din nou aluatul. Lăsați câteva stafide pentru decor.

Stafide și orez fiert într-un castron cu masa de caș

Stafidele pot fi adăugate în aluat sau folosite pentru decorarea vaselor
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Ungeți un vas de copt cu puțin unt.
Se toarnă masa de caș-orez într-o matriță, se omogenizează, se perie cu smântână și se ornează cu stafide.

Tigaie pentru caș și caserola de orez cu stafide într-un vas rotund de copt

Pentru ca caserola să dobândească o crustă frumoasă, ungeți semifabricatul cu smântână
Așezați tava de aluat într-un cuptor fierbinte și gătiți timp de aproximativ o oră până când blatul se rumeneste.
Lăsați caserola în cuptor să se răcească, apoi scoateți-o ușor din matriță.

Casă de caș și orez pe o farfurie mare

Caserola poate fi servită întreagă
Serviți cald sau rece cu orice adăugare gustoasă la alegere.

Caserola cu orez și compot în pahare pe masă

Caserola este bună atât caldă, cât și rece

Mai jos vă sugerez o masă alternativă sănătoasă.

Video: caserola cu caș și orez

Caserola cu orez caș, ca la grădiniță, este o ocazie excelentă de a vă aminti gustul copilăriei dvs. sau de a-i prezenta generației mai tinere. Un fel de mâncare consistent și apetisant, care va atrage toți membrii familiei tale. Poftă bună!