Pizza Fără Brânză: Rețete Pentru Umpluturi De Mâncare, Opțiuni De înlocuire

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Pizza fără brânză: cum să o înlocuiți pentru a o face gustoasă

Uneori nu este posibil să folosiți brânză în pizza. Motivul poate fi restricții în dietă sau inaccesibilitatea produsului. În acest caz, puteți utiliza un înlocuitor care nu afectează cel puțin gustul felului dvs. de mâncare preferat.

Este posibil să gătești pizza delicioasă fără a adăuga brânză

Opțiunile disponibile de înlocuire a brânzei vă permit să pregătiți o pizza consistentă și aromată.

Alimente care pot fi folosite în loc de brânză:

• ou bătut;

  

  Ouăle de pui pentru a înlocui brânza trebuie alese de cea mai înaltă calitate și cu un gălbenuș strălucitor

• brânză de vaci și smântână;

  

  Brânza de vaci și smântâna pentru a înlocui brânza în produsele coapte trebuie luate cu un procent mai mare de grăsime

• maioneza cu ou.

  

  Maioneza în combinație cu ouă atunci când este coaptă la cuptor devine ca o brânză cu o topire bună

Rețete pentru toppinguri delicioase fără brânză

Încercați să faceți o pizza cu una dintre garniturile furnizate. Observarea lipsei de brânză poate fi dificilă.

Vegetal

Pizza umplută cu legume poate fi consumată de vegetarieni și de cei care au intoleranță la lactoză. Singurul produs animal este ouăle.

Vinete și roșii - Pereche excelentă de pizza

Produse:

• 500 g aluat;
• 300 ml sos de roșii;
• 1 vinete;
• 1 piper;
• 2 roșii;
• 2 oua;
• 1 linguriță ierburi provensale;
• 1 linguriță sare.

Reţetă:

1. Tocăm vinetele.

   

   Tăiați vinetele în felii cu un cuțit ascuțit

2. Tăiați ardeiul în cuburi.

   

   Cuburile de ardei trebuie să fie medii (1,5 x 1,5 cm)

3. Tăiați roșiile felii.

   

   Feliile subțiri de roșii vor conferi pizza o textură specială

4. Bate oul.

   

   Oul poate fi bătut cu un tel de gătit

5. Adăugați sare și ierburi.

   

   Ierburile provensale sunt perfecte pentru toppingurile de pizza vegetale

6. Se unge baza de pizza cu sos.

   

   Se întinde uniform sosul de roșii peste aluat.

7. Apoi formează o parte, toarnă ouăle pe aluat, pune roșii, ardei și vinete deasupra. Coaceți pizza la cuptor pentru 40 de minute.

   

   Gustul pizza fragede și suculente cu legume nu suferă deloc din lipsa de brânză și înlocuirea acesteia cu ouă bătute

Nu am adăugat de mult timp brânză sau alte produse lactate la pizza vegetală. Se pare foarte gustos fără ele, deoarece sosul de roșii picant cu usturoi și legumele moi coapte pe aluat crocant sunt delicioase pe cont propriu. Am încercat să adaug oul bătut destul de recent și s-a dovedit că conferă umpluturii o aromă complet brânză. Copiii, care sunt mari fani ai tuturor tipurilor de brânză, nici măcar nu au ghicit că nu era în pizza.

Cu cârnați picante

Pizza picantă, aromată, cu salam și un amestec de ouă și maioneză în loc de brânză. O astfel de adăugare la umplutură va face produsele de patiserie fragede și va crea o crustă maro aurie pe suprafața sa.

Salam - carnat picant cu multe condimente

Produse;

• 500 g aluat;
• 300 ml sos de roșii;
• 12-16 măsline;
• 1 ardei dulce;
• 1 roșie;
• 200 g salam;
• 1 ou;
• 3 linguri. l. maioneză;
• 1/2 linguriță piper negru;
• 1/2 linguriță sare.

Reţetă:

1. Bateți oul cu maioneză și condimente.

   

   Un bătător culinar este potrivit pentru biciuire.

2. Ungeți aluatul cu sos și puneți deasupra 3/4 din masa bătută.

   

   Când distribuiți sosul peste tortul cu aluat, faceți un pas înapoi la 1,5-2 cm de margine

3. Tocam salamul.

   

   Veți avea nevoie de un cuțit ascuțit pentru a tăia salamul

4. Tăiați roșiile în cercuri.

   

   Roșiile pentru pizza trebuie să fie coapte și suculente

5. Măcinați ardeiul.

   

   Gustul și aroma pizza depind de suculența ardeiului, așa că alege legume coapte

6. Tăiați măslinele în cercuri.

   

   Măslinele fără sâmburi sunt bune pentru prepararea pizza.

7. Puneți salam, roșii, ardei și măsline pe bază. Se toarnă amestecul rămas de ou și maioneză, se ornează în jurul perimetrului cu roșii, pe care se pun feliile de măsline. Coaceți 45 de minute.

   

   Impregnarea dublă cu masă de ouă-maioneză face pizza cu cârnați incredibil de fragedă și suculentă

Pizza cu mere cu stafide și nuci

Pizza cu fructe are la fel de mulți fani ca pizza tradițională din carne. Această rețetă folosește un amestec de smântână și brânză de vaci în loc de brânză.

Merele cu coaja roșie funcționează bine pentru pizza cu fructe

Produse:

• 300 g aluat;
• 100 g smântână;
• 100 g brânză de vaci;
• coaja de jumătate de lămâie;
• 2 linguri. l. Sahara;
• 1 măr;
• o mână de stafide;
• 6-7 nuci.

Reţetă:

1. Se amestecă smântână cu brânză de vaci.

   

   Un blender va ajuta la conferirea smântânii și a brânzei de vaci o consistență uniformă.

2. Radeți coaja. Se adaugă la amestecul de smântână-caș, se adaugă zahăr și se amestecă.

   

   Coaja de lămâie trebuie rasă cu cele mai mici găuri

3. Rulează aluatul.

   

   Lăsați aluatul să stea într-un loc cald după rulare timp de 20-30 de minute

4. Tăiați mărul în felii.

   

   Apple trebuie să fie înclinat înainte de tăiere

5. Pregătiți stafidele alegând cele mai mari și mai frumoase fructe de pădure.

   

   Este mai bine să luați stafide ușoare, deoarece stafidele întunecate din produsele coapte deschise se micșorează și par inestetice

6. Rupeti nucile in bucati.

   

   Nucile adaugă condiment la pizza

7. Puneți amestecul de smântână-caș pe aluat, întindeți deasupra merele, presărați stafide și nuci. Coaceți timp de 25 de minute.

   

   Pizza finită cu amestec de smântână-caș în loc de brânză are un aluat subțire crocant și o umplutură delicată cu aromă de lămâie și gust cremos

Fără probleme și cheltuieli, puteți înlocui brânza cu alte produse și puteți face o pizza delicioasă. Principalul lucru este să alegeți compoziția potrivită a umpluturii și să creșteți cantitatea de sos.