Cules Castraveți Proaspeți Până La îngheț

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:05

Cum aleg castraveți proaspeți și crocanți până la îngheț

La dacha mea, prefer să cresc castraveți în paturi verticale - pe spalier sau într-o seră deschisă. Deci biciile sunt mai bine ventilate și iluminate. Tufișurile plantate în curte, unde sunt protejate de vânt, dau cel mai mare randament. Dar chiar și atunci când recolta a fost destul de decentă, deja la mijlocul lunii august am mers de-a lungul castraveților obosiți pentru a da roade și, ca eroul unui desen animat celebru, aș spune: „Nu va fi suficient”.

Se pare că, odată cu scăderea temperaturii aerului, substanțele nutritive din sol sunt absorbite mai rău, iar biciurile la sfârșitul sezonului au crescut deja cu doi sau chiar trei metri. Deci nu au suficientă „mâncare”. Dar doriți să vă încântați legumele proaspete de casă cât mai mult posibil.

Prima cale

Am decis un experiment: am tăiat vârful unei vițe de castravete puternice, bine fructifere. Am îndepărtat toate frunzele, ovarele și fructele de la tăierea tânără, am lăsat doar câteva frunze deasupra. Am pus-o într-o soluție cu Kornevin timp de o jumătate de oră. După aceea, l-am plantat într-un pat de grădină nou și l-am acoperit cu un borcan pentru a crea efectul unei mini-sere și a-l proteja de schimbările de temperatură pe timp de noapte.

O săptămână mai târziu, filmarea a dat rădăcini și a început să crească activ. După alte cinci zile, au apărut florile și întregul ciclu a început să funcționeze cu o vigoare reînnoită.

A doua cale

O altă metodă care mi-a permis să culeg castraveți până toamna târziu, am testat-o pe viță, ciupind punctul de creștere. Am strâns fructele rămase de pe toată liana, am tăiat inflorescențele și frunzele, lăsând doar cioturi de 0,5-1 cm.

Nu am îndepărtat frunza superioară, astfel încât procesul de fotosinteză să continue. Am pus genele goale rezultate într-o spirală în jurul bazei. Vița de vie ar trebui să fie cât mai mult posibil în contact cu solul, apoi în acele locuri în care erau frunzele, vor apărea rădăcini noi.

Dar vechiul gen până la sfârșitul sezonului este adesea deformat, așa că pentru un contact mai bun cu solul în nodurile unde erau frunzele, îl „fixez” la sol cu un fir gros. Stropesc întregul cerc de viță de vie cu pământ liber și acoper cu mulci.

După câteva zile, vița cu rădăcini noi se agață de pământ, iar lăstarii proaspeți apar în punctele de creștere. Dintre toți lăstarii tineri, trebuie să alegeți unul, cel mai puternic. Spargeți restul, lăsând butuci de 1 cm. Astfel, tufa întinereste, primind hrană activă din mai multe surse simultan și își aruncă toată forța în dezvoltarea unui singur lăstar.

Sistemul de rădăcini al castraveților este foarte aproape de suprafața solului, astfel încât cercul rădăcinii trebuie acoperit cu paie, turbă sau alt material respirabil. Mulci păstrează umezeala și substanțele nutritive ale rădăcinilor tinere și le menține calde în primele nopți reci.

A treia cale

Voi împărtăși un alt truc pentru a face castraveții crocanți și dulci. În iunie, de îndată ce fructele încep să se tricoteze, iau o kilogramă de capete de pește și o umplu cu o găleată cu apă. Insist timp de 3 zile, iar apoi ud castraveții cu acest pansament, undeva la un litru sub un tufiș. Repet această procedură la fiecare 2-3 săptămâni.

În august, odată cu scăderea temperaturii, scade și capacitatea rădăcinilor de a asimila îngrășăminte, dar pansamentul foliar, pe o frunză verde, va fi doar util plantei și va sprijini creșterea acesteia. Puteți utiliza Epin, Zircon sau un alt stimulent.

Pentru a înșela puțin vremea, este mai bine să acoperiți castraveții cu folie sau agrofibre albe, apoi puteți menține temperatura cu câteva grade mai mare. În zilele frumoase de toamnă, puteți scoate adăpostul și lăsați castraveții să se absoarbă puțin mai mult de soare.