Aperitive Originale Cu Icre Roșii

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

3 aperitive cu caviar roșu pentru a încânta oaspeții

Nu este ușor să surprinzi pe cineva cu mâncăruri neobișnuite în timpul nostru. Dar vrem să vă oferim trei aperitive originale pentru masa festivă care îi va încânta chiar și pe cei mai pretențioși oaspeți.

Ouă umplute cu caviar și ficat de cod

Nu este necesar să utilizați două tipuri de caviar în această rețetă. Puteți să vă opriți la oricare sau chiar să-l înlocuiți cu o felie de somon ușor sărat.

Ingrediente:

• 10 ouă fierte mari;
• 1 borcan cu ulei de ficat de cod;
• 200 gr. orice brânză tare rasă;
• maioneză, sare, piper negru măcinat după gust;
• caviar roșu și negru pentru decorare;
• o jumătate de grămadă de mărar, salată pentru decor.

Pregătire:

1. Pentru o gustare, luați un vas mare, distribuiți uniform frunze de salată pe fund.
2. Tăiați ouăle în lungime în jumătăți egale și îndepărtați gălbenușurile.
3. Într-un recipient, zdrobiți gălbenușurile, maioneza, brânza, ficatul de cod cu o furculiță sau cu un blender. Scurgeți mai întâi uleiul din el.
4. Sare și piperează amestecul, frământă totul bine.
5. Umpleți canelurile ouălor cu umplutura rezultată.
6. Decorează blaturile cu icre și mici crenguțe de mărar.
7. Așezați jumătățile ouălor pe un singur nivel pe un vas cu frunze de salată.

Sandvișuri cu heringbone

Un astfel de aperitiv este perfect pentru masa de Anul Nou, dar pentru alte sărbători, nu ezitați să pregătiți astfel de sandvișuri, schimbând doar forma pâinii.

Ingrediente:

• pâine proaspătă;
• unt înmuiat;
• o grămadă de mărar;
• 1 borcan de icre roșii.

Pregătire:

1. Tăiați pâinea în felii de aproximativ 1-1,5 cm.
2. Folosind o matriță specială sau manual cu un cuțit, tăiați pomii de Crăciun din felii.
3. Ungeți o parte și laturile piesei de prelucrat.
4. Tăiați mărarul mărunt și înmuiați părțile uleioase ale pâinii în el.
5. Întindeți caviarul deasupra și așezați sandvișurile pe un vas plat.

Sandvișuri cu amanită

În acest aperitiv, avem nevoie și de o pâine. Ciupercile vor fi foarte asemănătoare cu agaricele cu muște reale, care nu sunt periculoase de mâncat.

Ingrediente:

• pâine;
• 2 pachete de brânză procesată sau 1 „tavă”;
• 1 borcan de icre roșii;
• orice verdeață, maioneză și semințe de mac pentru decor.

Pregătire:

1. Tăiați pâinea în felii de 1-1,5 cm.
2. Decupați viitoarele agarici cu muște din fiecare piesă cu o matriță de ciupercă sau cuțit.
3. Periați o parte a fiecărei ciuperci cu un strat uniform de brânză topită.
4. Decorează pălăriile cu agaric zburător cu caviar roșu.
5. Deasupra pălăriilor, aplicați maioneză în puncte, imitând culorile reale.
6. Scufundați fundul picioarelor în mac. Acesta va fi „terenul”.
7. Așezați ciupercile pe o farfurie mare de gustări, garnisiți cu ierburi și serviți.

Încercați să pregătiți aceste gustări creative pentru sosirea dvs. Vor fi, fără îndoială, iubiți de toată lumea, în special de copii, pentru prezentarea lor interesantă.