De Ce Nu Poți Lăsa O Oală într-o Cratiță

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:05

Disputa despre oală - este posibil să lăsați oala în tigaie

Oricine din absență sau, dimpotrivă, din motive de comoditate, poate lăsa oala în oală cu supă gata preparată. Dar merită să faci asta? Oamenii au reușit deja să vină cu superstiții pe această temă.

Superstiție despre oală

Oamenii spun că o oală într-o cratiță promite sărăcie. Spuneți, dacă există o cratiță de ciorbă în bucătărie și o ladă se scaldă în ea, atunci familia își va pierde economiile și veniturile stabile. A fost o simplă invenție să-i faci pe gospodine să spele vasele mai des sau a existat un motiv obiectiv pentru asta?

De fapt, motivul era și destul de serios. După cum știm cu toții, alimentele sunt depozitate mai mult timp în recipiente etanșe. O oală cu supă pe jumătate consumată este de obicei acoperită și trimisă la frigider. Dar un astfel de număr nu va funcționa cu un aragaz - nu va permite capacul să se închidă bine, ceea ce înseamnă că supa se va acri mai repede. Mâncarea acră este banii irosiți. Prin urmare, superstiția vorbește despre sărăcie - familia medie își poate permite rar să arunce în mod regulat supa gătită fără a afecta portofelul.

Din experiența mea, supa fără oală, cu un capac bine închis, locuiește în frigiderul meu timp de aproximativ trei zile. Dacă lăsați aragazul în tigaie, durata de valabilitate se reduce la aproximativ două zile.

Există o altă superstiție în legătură. Se crede că, dacă este lăsat într-o cratiță, provoacă și lupte în familie. Dar, de fapt, înjurăturile vor avea loc numai dacă unul dintre membrii gospodăriei este convins că este imposibil să lăsați bucătarul în tigaie, în timp ce altul o face în mod regulat. Deci zăvorul nu prezice, ci mai degrabă este cauza ceartă.

Certurile pe care se presupune că le-a prezis potul nu pot începe decât din cauza lui

Alte motive raționale

Cupa lăsată în tigaie interferează cu închiderea capacului până la capăt - am aflat deja acest lucru. Dar acest lucru afectează nu numai durata de valabilitate a supei, ci și gustul altor alimente din frigider. Supa are adesea o aromă puternică care poate fi absorbită de alte alimente din cameră.

Să nu uităm de igienă. Pe o oală din plastic (și acestea sunt cele mai des utilizate în bucătăria de acasă), în timp, se formează microfisuri, în care trăiesc și trăiesc microorganisme dăunătoare. Dacă lăsați un astfel de aragaz în supă pentru o lungă perioadă de timp, atunci există un risc mare de infecție cu acești dăunători și cu vasul în sine.

Dacă lingura este fabricată din plastic de calitate slabă, fără rezistență crescută la căldură, este periculos să îl lăsați în tigaie imediat după gătit. Plasticul se poate topi dacă intră în contact cu marginea fierbinte a oalei. După un astfel de impact, o manșetă sau un risc va rămâne pe mânerul oalei și o bucată de plastic topit poate pătrunde în supă în sine.

Un alt motiv pentru a refuza o astfel de depozitare a oalei este estetic. Este important pentru mulți oameni ca felul de mâncare (inclusiv cel depozitat) să fie servit frumos. O ladă care iese de sub capac nu contribuie cu adevărat la plăcerea estetică.

Sunt de acord că o cratiță bine închisă arată mai frumoasă

Chiar dacă nu credeți în auguri, este mai bine să scoateți oala din tigaie. După cum sa dovedit, afectează grav atât calitatea vasului, cât și durata de valabilitate a acestuia.