Cum Să Plantați și Să Crească Castraveți în Câmp Deschis: Semințe De Plante, îngrijirea Corespunzătoare A Plantelor (apă, Formă, Legare)

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Toate regulile pentru cultivarea castraveților în câmp deschis

Castraveții sunt o cultură destul de timpurie și productivă, care crește bine în câmp deschis chiar și în Siberia. Nu ar trebui să ocupe spațiu prețios în seră sau să construiască sere. Pentru a obține o recoltă bună, este suficient să alegeți soiul și locul potrivit pentru grădină și apoi să oferiți o îngrijire adecvată.

Conţinut

• 1 Soiuri și hibrizi de castraveți pentru teren deschis

• 2 Reguli de aterizare

  • 2.1 Video: castraveți în pungi

  • 2.2 Semănatul cu semințe

    2.2.1 Video: pregătirea grădinii și însămânțarea castraveților

  • 2.3 Plantarea răsadurilor

    2.3.1 Video: plantarea castraveților pe teren deschis

• 3 Caracteristici ale îngrijirii castraveților în câmp deschis

  • 3.1 Temperatura favorabilă

  • 3.2 Udare

    3.2.1 Video: cum să udăm corect castraveții

  • 3.3 Pansament superior

  • 3.4 Protecția împotriva bolilor

    3.4.1 Video: cum să protejăm castraveții de boli cu ser și iod

  • 3.5 Formarea hibrizilor

  • 3.6 Formarea soiurilor

    3.6.1 Video: modul în care se formează și se cultivă soiurile de castraveți

  • 3.7 Castraveți de jartieră
• 4 Recoltare și prelucrare

Soiuri și hibrizi de castraveți pentru teren deschis

Spre deosebire de sere, puteți crește orice castravete în câmp deschis: atât soiuri vechi polenizate de albine, cât și hibrizi partenocarpici moderni care nu necesită polenizatori. Este cel mai optim să alegeți castraveți timpurii cu fructe pe termen lung, rezistente la boli și condiții meteorologice nefavorabile. De exemplu:

• Cold-hardy și Emerald Stream sunt doi hibrizi diferiți din aceeași categorie - castraveți chinezi crescuți de firma agricolă Sedek. Randamentul în câmp deschis este pur și simplu scară, 2-3 tufișuri sunt suficiente pentru a hrăni o familie de patru și vecini. Dar au o perioadă de maturare de aproximativ 50 de zile; în regiunile cu o vară scurtă, este mai bine să plantați răsaduri pe un pat de grădină.

  

  Castravetele chinezesc Emerald Stream este numit astfel pentru fructificarea abundentă și prelungită până la îngheț

• Sonata este un hibrid polenizat prin albine foarte rezistent la căldură și boli. Este cultivat comercial de către fermieri. Zelentsi sunt de dimensiuni standard (8-10 cm), cu bulgări mari, niciodată amari, potrivite pentru conservarea fructelor întregi.

  

  Castravetele olandez Sonata sunt cultivate comercial

• Connie este iubit de locuitorii de vară, crescuți mulți ani la rând și în fiecare sezon se bucură de randamente bune. Castraveții nu sunt mari, acoperiți cu tuberculi mici și spini frecvenți.

  

  Castraveții Connie cu tuberculi mici, complet acoperiți cu spini, sunt minunați pentru murare

• Grațios - un soi vechi polenizat de albine, un favorit al grădinarilor experimentați. Castravetele crește într-un tufiș și nu într-un singur gen, ca hibrizii, are flori masculine și feminine. Cel grațios este potrivit pentru a crește fără jartieră.

  

  Fructele frumoase, în formă perfectă, ale lui Graceful sunt gustoase și parfumate proaspete și conservate

• Soacra și Zyatok sunt hibrizi moderni de la compania Gavrish, se întâmplă să fie ambalate într-un singur pachet. Ambele „partenocarpice” cresc bine atât în seră, cât și în grădina deschisă. Castraveții sunt cocoloși, albi-spinoși, numai la soacră sunt mai mari, dar la ginerele, randamentul este mai mare.

  

  Semințele soiurilor Soacră și Zyatek din interiorul ambalajului se află într-un ambalaj separat

Asigurați-vă că alegeți soiuri și hibrizi care sunt adaptate climatului dumneavoastră. Nu există informații despre regiunea de regionalizare pe pachetele de semințe, dar acestea sunt disponibile pe internet, de exemplu, pe site-ul Comisiei de stat pentru soiuri, în registrul de stat.

Regulile de aterizare

Castraveții sunt o cultură termofilă, încetează să crească chiar și la 8 ° C și, dacă această temperatură durează câteva zile, mor. Este necesar să plantați plante pe teren deschis când se termină toate înghețurile și chiar și noaptea va fi cald (15 ° C și peste).

Pe lângă căldură, castraveții iubesc multă lumină și nu tolerează bine vânturile. Cel mai bun loc pentru o grădină va fi un teren pe partea de sud a casei, hambar sau gard. Acest aranjament este deosebit de important dacă se planifică legarea genelor pe verticală pe spaliere. În mijlocul grădinii vor fi puternic batute de vânt, în plus, castraveții vor crea o umbră puternică pentru plantațiile din apropiere.

Un perete de castraveți în mijlocul grădinii va crea o umbră groasă

Buni precursori ai castraveților:

• varză,
• roșii,
• cartofi,
• leguminoase,
• verdeaţă.

Nu le puteți planta în fiecare an în același loc, precum și după dovleci, dovlecei și dovlecei.

După ce ați ales locul și termenii, continuați cu pregătirea solului. Pentru 1 m² trebuie să faceți:

• 2 găleți de humus,
• 0,5 l cenușă de lemn.

Pregătiți patul de grădină cu cel puțin 2-3 zile înainte de plantare. Dacă solul este uscat, se toarnă cu apă curată sau cu adaos de permanganat de potasiu pentru a preveni bolile (1 g la 1 litru de apă).

Castraveții în câmp deschis pot crește nu numai în paturile obișnuite, ci și în butoaie, pe grămezi de compost, în pungi, găleți, anvelope, cutii. De obicei, astfel de containere sunt utilizate atunci când:

• există puțin spațiu pe site;
• există încă o mulțime de sol virgin netratat și pe el sunt așezate recipiente de castraveți;
• situl este umed, inundat de topitură și apă de ploaie.

Video: castraveți în pungi

Semănatul cu semințe

Înmulțiți semințele înainte de semănat, dar dacă sunt acoperite cu glazură colorată, atunci semănați uscate. Modelul de plantare sau densitatea este indicată pe ambalaj. Dacă castraveții cresc într-o singură lovitură, dau câțiva fii vitregi, legați de spalier, atunci sunt semănați mai dens (3-4 plante la 1 m²) și puternic ramificate, crescute în răspândire - mai rar (2-3 la 1 m²).

Până la aterizare, solul trebuie să se încălzească la 15 ° C și peste. Semănați semințele în pământ umed, la o adâncime de 2-3 cm. Pentru a preveni uscarea solului, acoperiți-l cu un strat mic de mulci ușoare (1-2 cm) - rumeguș vechi, turbă. Nu acoperiți niciodată cu folie sau sticlă câteva zile! Răsadurile pot apărea în absența ta, în timpul zilei, sub un astfel de adăpost, vor arde.

Video: pregătirea grădinii și însămânțarea castraveților

Plantarea răsadurilor

De obicei cumpărăm sau cultivăm răsaduri singuri. În ambele cazuri, vârsta sa optimă la momentul plantării în sol este de 25-35 de zile. În acest moment, castraveții au achiziționat deja 3-5 frunze reale. Răsadurile trebuie să fie cu un sistem de rădăcini închis, adică în ghivece cu sol. Rădăcinile deschise sunt ușor rănite, plantele mor de obicei sau se îmbolnăvesc atât de mult timp și își iau rădăcinile încât nu se poate aștepta la o recoltă bună de la ele.

Răsadurile de castraveți ar trebui să fie într-un pahar, iar rădăcina sa ar trebui să fie într-un bulion de pământ netulburat

Transplantați castraveții din vase foarte atent, prin transbordare, adică cu o bucată de pământ, fără a încălca integritatea acestuia:

1. Faceți găuri în conformitate cu modelul pentru varietatea sau hibridul dvs. Mărimea lor ar trebui să corespundă cu dimensiunea ghivecelor și chiar să fie mai mare dacă răsadurile sunt alungite.
2. Umpleți fântânile cu apă caldă de ploaie.
3. Când apa este absorbită, scoateți răsadurile din ghivece și așezați-le în găuri. Extindeți cea extinsă până la frunzele cotiledonate.
4. Umpleți găurile, apăsați pământul, udați-l din nou și mulciți sau cel puțin presărați-l cu pământ uscat deasupra, astfel încât să nu se formeze o crustă și rădăcinile să respire.

Video: plantarea castraveților pe teren deschis

Plantați răsaduri de castraveți seara, pe timp înnorat. Dacă este cald, umbre castraveții în primele 2-3 zile.

De obicei, semăn castraveți cu semințe, dar odată ce răsadurile au apărut groase și a fost păcat să se scoată și să arunce. Am făcut o gaură în mijlocul grădinii de aproximativ 50 cm în diametru și am transplantat germeni suplimentari în ea. Doar 4 bucșe. Mai aveau o singură foaie reală pe ele. Vremea era fierbinte, coloniștii au început să se estompeze și să devină galbeni. M-am uitat la martiri într-o zi și am decis să le construiesc un cort. Am lipit 4 cârlige în jurul perimetrului găurii și am tras o bucată de țesătură între ele. Castraveții mei au prins viață la umbră, au început să crească și au ieșit rapid de sub adăpost salvator, dar deja inutil.

Caracteristici ale îngrijirii castraveților în câmp deschis

Castraveții ne strică cu o recoltă la fiecare 2 zile. Cu aceeași frecvență, va trebui să aveți grijă de ele.

Temperatura favorabilă

Castraveții se dezvoltă bine și dau fructe la 24-28 ° C ziua și 18-22 ° C noaptea. La căldură peste 30 ° C, tufișurile îmbătrânesc rapid, nu mai dau fructe prematur și se usucă. La rece, dimpotrivă, toate procesele se desfășoară încet, înflorirea nu are loc sau există puține flori, ovarele abia cresc. În ambele cazuri, randamentul scade.

Porniți stropitorul pentru a reduce temperatura. Este imposibil să turnați apă rece peste frunze, dar puteți iriga cu picături mici, care sunt încălzite în zbor în contact cu aerul fierbinte.

Castraveții în căldură adoră tratamentele cu apă

De asemenea, este necesar să lupți cu răceala și diferența de temperatură zi și noapte. Acoperiți castraveții în timpul unei apăsări reci și folosiți, de asemenea, sticle de plastic umplute cu apă, pietre mari, cărămizi. Răspândiți aceste acumulatoare de căldură pe tot patul sub tufișuri. Se vor încălzi în timpul zilei și vor da căldură noaptea.

Sticla zace dintr-un motiv, este o baterie mini castravete

Udare

Castraveții au un sistem radicular superficial. Tufișurile nu pot extrage singure apă din straturile adânci de sol, prin urmare, în ceea ce privește irigarea, ele depind în totalitate de noi. Solul trebuie menținut în permanență umed, nepermițând nici măcar stratul superior să se usuce. Nu slăbiți solul după udare, puteți deteriora rădăcinile, este mai bine să puneți deasupra un strat de humus, compost sau iarbă uscată. Atunci va trebui să ud mai rar.

Locuiesc în Siberia de Sud-Vest și chiar în regiunea noastră nu foarte însorită, ud castraveți în fiecare zi, desigur, sărind perioadele ploioase. Turn un vas de udare pe un pat de grădină de 1x2 m, când castraveții sunt încă mici, ei doar construiesc bici și doi - sub tufișurile deja fructifere.

Dacă crești într-o răsad, atunci udă solul nu numai lângă baza tufișului, ci și peste tot pe care genele s-au răspândit. Rădăcinile se răspândesc sub pământ în același mod în care tulpinile lor sunt deasupra ei. În acest caz, va trebui să turnați peste frunze. Alegeți timpul pentru udare, astfel încât tufișurile să aibă timp să se usuce înainte de răcoarea nopții.

Video: cum se udă corect castraveții

De asemenea, este periculos să inundați pământul sub castraveți. Amintiți-vă că solul trebuie să fie liber și să permită curgerea umidității către rădăcini. Și în solul inundat, apa umple toate spațiile dintre bulgări de pământ, deplasând oxigenul de acolo.

Pansament de top

Castraveții sunt fertilizați cu infuzii organice, drojdie, îngrășăminte minerale și organice, cenușă. Dar fiecare pansament superior trebuie aplicat în timp util:

1. La începutul sezonului de creștere înainte de înflorire - azot. Infuziile de urzică (1: 5 cu apă), excremente (1:20), mullein (1:10), drojdie (10 g uscate la 3 litri de apă caldă, când sunt fermentate, se adaugă până la 10 litri și apă) sunt bine potrivită.

   

   Cel mai popular supliment natural este infuzia de urzică

2. În perioada de înflorire în masă și fructificare - amestecuri complexe care conțin potasiu și oligoelemente. Aceasta include cenușă de lemn (agitați și turnați un pahar de 10 litri de apă), precum și îngrășăminte achiziționate pentru castraveți sau legume: Fertika, Agricola, BioHumus, BioMaster etc. Fiecare are propriile instrucțiuni.

   

   În timpul fructificării, renunțați la auto-activitate, castraveții au nevoie de o hrănire specială echilibrată

Aplicați amestecuri de nutrienți în fiecare săptămână la o rată de 5 litri pe 1 m². Este mai bine să nu folosiți îngrășăminte minerale (uree, azotat de amoniu, superfosfat etc.), acordați preferință celor naturale.

În plus, pulverizarea pe frunze este încurajată:

• Ovar sau Bud în timpul înfloririi pentru o mai bună fructificare. Astfel de tratamente sunt relevante în special pe vreme nefavorabilă, când ovarele se îngălbenesc și se sfărâmă.

  

  Medicamentul ovar promovează o mai bună formare a fructelor

• Epin, Energen, Novosil și alți stimulenți, dacă vedeți că castraveții au nevoie de o ambulanță, de exemplu, au început să se îngălbenească din cauza frigului sau căldurii, au fost atacați de dăunători sau au apărut semne de boală. Stimulanții nu se vor vindeca, dar vor crește imunitatea, tufișurile vor suferi mai puțin și se vor recupera mai repede.

  

  Energen Extra este vândut în capsule, deci este convenabil să îl diluați în orice cantitate necesară de apă

Protecția împotriva bolilor

Este mai bine să preveniți bolile decât să le vindecați, deoarece este imposibil să pulverizați castraveții cu fungicide în timpul fructificării, dar durează toată vara continuu. Pentru prevenire:

• O dată pe săptămână, adăugați produsul biologic Fitosporin (2 linguri de concentrat de pastă la 10 litri de apă) în apa de irigare. Aceeași soluție poate fi pulverizată peste frunze.
• Scoateți fundul, atingând și îngălbenind frunzele în mod regulat.
• Când recoltați, încercați să zdrobiți biciurile și frunzele mai puțin, deoarece orice fisură este o poartă deschisă pentru pătrunderea ciupercilor și virusurilor patogene.
• Scoateți din tufișuri toate fructele care sunt gata de culegere și mai ales crescute, strâmbe, putrede, deteriorate de melci. Acest lucru crește randamentul și elimină focarele de infecție.

De mulți ani la rând cresc culturi de castraveți pe site-ul meu și, după standardele mele, nu se îmbolnăvesc. Desigur, există pete pe frunzele inferioare, dar, în general, tufișurile arată viguros, rodesc bine tot sezonul. La sfârșitul verii, din cauza nopților reci, biciul începe să moară. Dar mă bucur chiar de asta: atât de mulți castraveți au fost recoltați în timpul verii, încât a venit timpul să scoatem tufișurile și să le ducem în compost. Nu stropesc castraveți cu remedii populare: apă cu iod, ser etc. Încerc să le mențin sănătatea cu mare grijă: îi ud, îi hrănesc regulat, mă țin de frig, în ultimii 2-3 ani îi leg. în sus, folosesc activ stimulente, uneori Fitosporin.

Video: cum să protejăm castraveții de boli cu ser și iod

Formarea hibrizilor

Hibrizii și soiurile au o formă diferită. Dacă există un marcaj F1 lângă nume, atunci acesta este un hibrid. Faceți asta cu el:

• Orbiți sinusurile primelor 3-5 frunze, adică smulgeți tot ce crește din ele: lăstari, muguri, ovare.
• Lăsați florile și ovarele deasupra, dar cu vitregii (lăstari laterali) puteți face lucruri diferite, de exemplu, îndepărtați-le complet, ciupiți-le peste a doua, a treia sau a cincea frunză.

De obicei, recomandările pentru modelare sunt date pe pungi de semințe. Noi înșine trebuie să învățăm principiul că la hibrizi castraveții sunt legați atât pe tulpina principală, cât și pe copiii vitregi și în fiecare axilă a frunzei. Și dacă este un hibrid cu ovar, atunci vor fi mai mulți dintre ei în fiecare sinus.

Modelele de formare hibridă sunt de obicei indicate pe ambalaj.

Cu cât ai nevoie de mai mulți castraveți, cu atât mai mult și mai mult vei părăsi vitregii. Desigur, pentru viața unui tufiș foarte ramificat, va fi necesară o vară lungă și caldă, precum și udare și hrănire mai intensă.

Formarea soiurilor

Dacă nu există marcaj F1, pachetul spune că acesta este un soi polenizat de albine, atunci trebuie să-l formați într-un mod complet diferit:

• Pe de altă parte, sinusurile celor cinci frunze inferioare nu trebuie atinse! Din ele vor crește bici de fructe laterale.
• Ciupiți tulpina principală peste a cincea frunză. Pe el înfloresc doar flori masculine - flori sterpe.

Diferența dintre hibrizi și soiuri este că primele au toate sau predominant toate florile sunt feminine, adică cu ovare, în timp ce soiurile au cele masculine pe tulpina principală și cele feminine pe lăstarii laterali. Acele flori sterpe care rămân în axila frunzelor inferioare sunt suficiente pentru polenizarea florilor proprii și a celor feminine vecine. Fără flori sterpe, nu vor exista castraveți pe soiuri.

Video: modul în care se formează și se cultivă soiurile de castraveți

Sincer să fiu, acum doar câțiva ani am aflat că castraveții trebuie cumva să se modeleze. Dar nici acum nu formez hibrizi sau soiuri. Nu sunt fermier, nu mă străduiesc pentru o productivitate ridicată și timpurie pentru un profit bun. Ceea ce dă 5-6 tufișuri fără nicio modelare este suficient pentru familia noastră. Nu contează pentru mine că un hibrid cu sinusuri inferioare orbite începe să dea roade cu 5 zile mai devreme, eu pot planta unul mai devreme. Ciupesc genele suplimentare când încep să urce, unde nu au fost invitați, fără să număr un anumit număr de frunze. Nici eu nu ciupesc soiurile, le cresc fără probleme inutile. Părerea mea: castraveții înșiși știu cum să le crească, ciupirile inutile fără a înțelege structura lor pot face doar rău. Dar dacă doriți randamente fenomenale, atunci merită ascultate liniile directoare de formare. Apropo, a venit ideea:dacă castraveții cresc pe orice tulpină și trag în hibrizi, atunci pot fi formați în 2-3 tulpini (plus copii vitregi pe fiecare), atâta timp cât vremea permite și se aplică îngrășăminte.

Castravete jartieră

Desigur, este convenabil să culegi castraveți în timp ce stai lângă tufiș și să nu te târâi prin paturi, așa cum se întâmplă atunci când crești în aer liber. Dar cultivarea verticală nu este întotdeauna adecvată în câmp deschis. În regiunile cu veri fierbinți și uscate, biciul se va simți mult mai confortabil, întins pe pământ și legat și plasat sub vânturi fierbinți uscate va arde.

Creșterea în răspândire are, de asemenea, avantajele sale: vântul nu este atât de cumplit, căldura este mai răcoroasă lângă sol

Nu este dificil să construiești un spalier în câmp deschis. Există două opțiuni cele mai comune:

• Conduceți două stâlpi (țevi din lemn sau metal) de-a lungul marginilor patului. Fixați bara transversală deasupra și legați corzile de ea în funcție de numărul de gene. Tulpinile trebuie să fie înfășurate periodic până la un astfel de spalier, dar ele însele se vor lipi de frânghii cu antene.

  

  O versiune simplă a spalierului - stâlpi, bare transversale și frânghii pentru jartiere

• Trageți orice plasă (nailon, plastic, metal) între doi stâlpi înfipți în pământ. Castraveții înșiși îl vor împleti și îl vor transforma într-un perete verde.

  

  Spaliere vicleană din plasă - cu o astfel de jartieră, toate fructele atârnă, nu este nevoie să le căutați printre vârfuri

Odată am reușit să plantez castraveți într-un butoi lângă o cireșă tânără, dar deja puternică. Bătăile au ajuns la ea și s-au agățat de ramuri. Nu au sugrumat cireșul, castraveții nu cresc atât de mult, dar colectarea frunzelor verzi de la copac a fost nu numai convenabilă, ci și distractivă.

Recoltare și prelucrare

Fructele de castravete sunt comestibile în orice stadiu de creștere. Puteți alege mici 3-4 cm lungime pentru murături și cele crescute - pentru murare, salate, conserve. Cu cât recoltați mai des, cu atât mai mult tufișul va lega castraveți noi, acest lucru este valabil mai ales pentru hibrizii nedeterminați cu creștere nelimitată. Pe soiuri, puteți lăsa un castravete de semințe, pe hibrizi semințele se coc rar, de obicei sunt subdezvoltate, nu sunt viabile.

Nu țineți castraveții pe tufișuri până la acest grad de maturitate, acestea sunt potrivite doar pentru semințe

Când vizitați dacha o dată pe săptămână, nici nu puteți visa la randamentul declarat pe pachetul de semințe. Tufișul va turna și coace fructele deja existente și este extrem de reticent să le lege pe cele tinere. Prin urmare, chiar dacă acum nu aveți nevoie de atât de mulți castraveți pe cât au crescut, este mai bine să le colectați și să le luați în compost. Apoi, noi verzi vor crește constant în grădina dvs.

Castravetele este foarte receptiv la îngrijire. În fiecare zi mulțumește pentru îngrijire: mai întâi cu creștere activă, apoi cu verdețuri parfumate. Practicile agricole în timpul cultivării sunt cele mai frecvente, dar trebuie efectuate aproape zilnic.