Soi De Gala De Cartofi - Descriere, îngrijire și Alte Caracteristici

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 22:42

Gala soiului de cartofi: secretele cultivării unei asistente medicale timpurii

Soiul de cartof Gala era apreciat de grădinari datorită masei avantajelor sale. În special, nu necesită o întreținere atentă și oferă randamente ridicate. De asemenea, este de remarcat perioada scurtă de coacere, bunul gust și proprietățile dietetice ale culturilor de rădăcini.

Conţinut

• 1 Istoricul reproducerii soiurilor

• 2 Descrierea cartofilor Gala

  • 2.1 Video: caracteristicile cartofilor de gală
  • 2.2 Tabel: avantaje și dezavantaje ale soiului Gala

• 3 Reguli pentru plantarea cartofilor

  • 3.1 Alegerea unui loc de aterizare
  • 3.2 Pregătirea amplasamentului
  • 3.3 Pregătirea materialului săditor
  • 3.4 Plantarea cartofilor

• 4 Îngrijirea culturilor

  • 4.1 Slăbirea și adâncirea

  • 4.2 Schema și calendarul udării cartofilor

    4.2.1 Tabel: caracteristici ale udării

  • 4.3 Rata și momentul fertilizării - tabel

• 5 Boli caracteristice cartofilor Gala - masă

  5.1 Afecțiuni culturale tipice din fotografie

• 6 Tabel: dăunători de cartofi

  6.1 Galerie foto: paraziți care amenință varietatea

• 7 Colectarea și depozitarea culturilor
• 8 Recenzii ale grădinarilor

Istoria reproducerii soiului

Cartofii de gală sunt un soi tânăr crescut la începutul anilor 2000. A fost dezvoltată de crescătorii germani, cu toate acestea, datorită meritelor sale, cultura este populară nu numai în Germania, ci și în străinătate. Începând din 2008, acest cartof este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse și este recomandat pentru regiunile nordice și centrale.

Cartofi de gală - soi de maturare timpurie și cu randament ridicat

Descrierea cartofilor Gala

Gala aparține soiurilor de maturare timpurie. Tuberculii ajung la maturitate deplină în termen de 2 luni de la plantare. Tufa se întinde moderat, de înălțime medie. Tulpinile sunt erecte, puternice, se dezvoltă uniform. Partea de sol are o culoare verde intens. Frunzele sunt mari, cu ușoară ondulație. Corolla albă, de dimensiuni medii.

Gala aparține soiurilor de masă cu gust excelent

Tuberculii sunt rotunzi sau ovali, acoperiți cu o piele gălbuie. Greutatea medie a fructelor este de 100-120 g, cresc în lungime de până la 7-8 cm, în lățime de până la 5 cm. Din tufiș se obțin până la 25 de tuberculi. Pulpa este de culoare galben deschis sau galben, are o structură fibroasă densă.

Cartofii de gală conțin proteine, caroten, vitamina C și potasiu, ceea ce face posibilă includerea tuberculilor în meniul dietetic și recomandarea lor pentru dieta persoanelor în vârstă. Ca urmare a tratamentului termic, structura culturilor rădăcinoase nu se schimbă, acestea nu fierb și nu se întunecă. Palatabilitatea cartofilor Gala a fost apreciată destul de ridicată - 9 puncte din 10. Forma corectă a tuberculilor facilitează decojirea lor. Soiul are o bună calitate a păstrării.

Video: caracteristicile cartofilor Gala

Tabel: avantaje și dezavantaje ale soiului Gala

Beneficii	dezavantaje
Coacere timpurie	Susceptibilitatea la Rhizoctonia
Depozitare bună a tuberculilor	Rezistență slabă la boala târzie
Nepretenția față de sol
Potrivirea fructelor pentru nutriția dietetică
Rezistent la nematodul chistului auriu și cancerul radicular
Calități comerciale ridicate
Rezistența la transport
Capacitatea de a tolera lipsa de umiditate

Reguli de plantare a cartofilor

Cartofii sunt o cultură care solicită compoziția și fertilitatea solului, astfel încât locul de plantare ar trebui pregătit în prealabil.

Alegerea unui site de aterizare

Un loc pentru cartofi este ales pe o zonă plană, bine luminată. În zonele de câmpie și mlaștină, cultura nu se dezvoltă bine, prin urmare, apele subterane ar trebui să se afle la o adâncime de 1,5 m de la suprafață.

Cartofii au nevoie de o zonă uscată bine luminată

Solul nisipos și argilos este permis, dar trebuie remarcat faptul că plantarea unei plante în astfel de zone este posibilă numai după pregătirea preliminară. Este posibil să se determine solul argilos greu prin stagnarea apei după precipitații sau topirea zăpezii.

Nivelul de aciditate ar trebui să fie scăzut, altfel cartofii vor deveni mai vulnerabili la boli. Dar un astfel de loc poate fi folosit și pentru plantare cu o pregătire adecvată. Nu este dificil să alegeți un loc cu o aciditate adecvată; pe acesta crește piciorul, mușețelul, trifoiul, iarba de grâu sau păpădia.

Puteți determina aciditatea printr-o altă metodă. Trebuie să turnați 4 frunze de cireș de pasăre 200 ml apă clocotită. Când soluția s-a răcit, o bucată de pământ este aruncată în ea. Dacă lichidul devine roșu, aceasta indică o aciditate ridicată, verde indică un mediu ușor acid, iar albastrul indică aciditate neutră.

Pregatirea locului

Înainte de plantarea cartofilor, locul trebuie pregătit și fertilizat.

Lucrările pregătitoare încep în toamna după recoltare:

1. Situl este dezgropat sau arat la o adâncime de 10 până la 30 cm. Nu trebuie să depășiți acest nivel. Cu o adâncime mai mare de 30 cm, solul fertil se termină și începe un podzol compactat, care nu este recomandat să se atingă.
2. În timpul procesului de săpare, se introduc 5-7 kg de humus sau compost, 35-40 g de superfosfat și 15 g de sulfat de potasiu la 1 m ². În solul cu un nivel ridicat de aciditate, adăugați suplimentar 500-600 g de făină de dolomit sau cretă la 1 m ². Această procedură se efectuează la fiecare 5 ani.
3. Odată cu debutul primăverii, locul selectat este din nou dezgropat până la nivelul baionetei lopatei. Acest lucru se face după ce solul se usucă, când se descompune bine în bucăți.
4. În acest moment, solul este îmbogățit cu azotat de amoniu (20 g pe 1 m ²). O găleată de turbă sau humus pe 1 m ^{2 se} adaugă la solul argilos și o cantitate similară de sol argilos este adăugată solului nisipos, humus sau turbă este, de asemenea, potrivit.
5. Cartofii sunt plantați la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai.

Pregătirea materialului săditor

Nu numai solul are nevoie de pregătire, ci și tuberculi. Dar mai întâi trebuie să selectați material de plantare de înaltă calitate. Pentru a face acest lucru, pregătiți culturi de rădăcini cu o greutate de aproximativ 100 g fără putrezire și deteriorări mecanice. Este indicat să folosiți fructele obținute din tufișuri, care au dat cel mai mare randament.

Înainte de plantare, tuberculii pot fi tăiați, urmând câteva reguli.

Cu un deficit de material de plantare, tuberculii pot fi împărțiți în mai multe părți, dar trebuie respectate mai multe reguli

1. Cuțitul care se presupune a fi folosit pentru tăiere trebuie procesat într-o soluție de sulfat de cupru de 5%. În caz contrar, dacă un tubercul bolnav este prins printre materialul săditor, alte culturi de rădăcină vor fi infectate.
2. Cartofii pot fi tăiați numai longitudinal. Dacă împărțiți legumele, doar o jumătate va da recolta completă.
3. Fiecare piesă trebuie să aibă 2-3 ochi.

Germinarea este o etapă importantă în prepararea tuberculilor

Înmugurirea uscată și umedă este considerată cea mai comună și mai eficientă modalitate de a pregăti tuberculii:

1. În primul caz, fructele sunt plasate în pungi de plastic în care se fac găuri. Se păstrează 30-40 de zile la o temperatură de 20 ° C. Cartofii ar trebui să devină verzi.
2. Cu versiunea umedă a germinării, rădăcinile sunt împăturite în cutii și acoperite cu turbă umezită, humus sau rumeguș uscat. Temperatura camerei este menținută la 15 ° C. Tuberculii ar trebui să zacă timp de 25-30 de zile.

Uscarea este o modalitate posibilă de a pregăti materialul săditor

O metodă alternativă de preparare a materialului săditor este ofilirea. Tuberculii sunt așezați într-un singur strat pe orice suprafață și lăsați într-o cameră cu temperatura de 16-18 ° C. Acest proces durează 1 până la 3 săptămâni. Cartofii vor fi gata pentru plantare după încolțire.

O etapă obligatorie și finală de pregătire este prelucrarea cu agenți speciali care ajută la protejarea culturii de infecții fungice. Înainte de plantare, tuberculii sunt scufundați într-o soluție de Tabu (4 ml pe 1 litru de apă) sau Maxim (2 ml pe 1 litru de apă) timp de 30 de minute.

Plantarea cartofilor

Procesul pas cu pas arată astfel:

1. Culturile de rădăcini sunt plantate în gropi adânci de 10 cm, care sunt plasate la fiecare 50 cm. Și între rânduri, este lăsată o distanță de 80-90 cm.
2. Găurile sunt plasate de la nord la sud. Puteți pune o mână de humus sau cenușă de lemn în ele. Acesta va fi un îngrășământ suplimentar pentru cultură.
3. Un tubercul este plasat în fiecare gaură, răsare. Dacă cultura de rădăcină este tăiată, tăiatul trebuie să fie pe sol.
4. După aceea, gropile sunt acoperite cu sol și udate folosind 1 litru de apă pe tufă.
5. La final, site-ul este nivelat cu o greblă.

Este mai bine să plantați Gala în lut nisipos, turbă sau sol argilos.

Îngrijirea culturii

Îngrijirea cartofilor este simplă, este suficient să udăm periodic, să slăbim solul și să ne strângem tufele.

Slăbirea și strălucirea

Sistemul rădăcinii cartofului are nevoie de alimentare constantă cu aer. Din acest motiv, la 5 zile după plantare, slăbirea solului se efectuează în jurul tufișurilor. În viitor, procedura se repetă atunci când se formează o crustă.

Hilling va face tufa mai puternică și va crește creșterea

Pentru a proteja cultura de schimbările de temperatură, se efectuează hilling. Cartofii care cresc în banda de nord și de mijloc, unde înghețurile pot continua până la începutul lunii iunie, au nevoie în special de această procedură.

Prima dată răsadurile sunt spud când ating 10 cm, a doua cu înălțimea tulpinii de 40 cm. În jurul fiecărui tufiș formează o movilă de pământ. Procedura se efectuează dimineața sau seara după udare. Nu aruncați cartofi în timpul zilei. Odată ajuns sub sol fierbinte, tuberculii se vor supraîncălzi și se vor coace.

Schema și calendarul udării cartofilor

Udați cartofii de trei ori pe sezon. Cu toate acestea, regularitatea precipitațiilor ar trebui luată în considerare. Umidificarea se efectuează dimineața sau seara, pentru care se folosește un vas de udat cu spray.

Udarea se face dimineața sau seara

Tabel: caracteristici de udare

	Pe vreme uscată	Pe vreme ploioasă
Perioada de udare	Când apar lăstarii	În timpul înfloririi
	La formarea mugurilor
	După sfârșitul înfloririi
Normă	1,5-2 litri pe bucșă

Ratele de fertilizare și datele - tabel

Etapa de dezvoltare a cartofului	Norma nutrienților (la 10 litri de apă)	Consum
La o lună după debarcare	0,5 litri de excremente lichide de pasăre sau mullein uscat; 1 lingură. l. uree	0,5 l per bucșă
În stadiul de înmugurire	3 linguri. l. cenușă, 1 lingură. l. sulfat de potasiu; 1 cană de frasin de lemn
În timpul înfloririi	1 cană excrement de mullein sau de pasăre 2 linguri. l. superfosfat

Boli caracteristice cartofilor Gala - masă

Boli	Simptome	Metode de tratament	Prevenirea
Rhizoctonia	lăstarii sunt acoperiți cu ulcere brune, mai târziu devin negre și se sting; pe tufișurile adulte, ulcerele se formează lângă gulerul rădăcinii; frunzele plantei se ondulează și tulpinile mor.	Când apar simptomele, pulverizarea cu soluție Baktofit (30 ml pe găleată de apă, consum de 0,5 litri pe 1 m 2).	Tratamentul tuberculilor înainte de plantare cu o soluție de acid boric 1,5% concentrație.
Tăierea târzie	la sfârșitul lunii iulie sau august, pe frunze apar pete maronii închise; tuberculii se infectează, a căror pulpă devine densă și capătă, de asemenea, o culoare maro.	La primele semne ale bolii, pulverizarea cu o soluție 0,5% de oxiclorură de cupru sau 1% lichid Bordeaux.	Când tulpinile ating o înălțime de 20 cm, tratați tufișurile cu sulfat de cupru (10 g la 10 l).
Rulând frunzele	Frunzele inferioare se pliază în jurul venei centrale, plăcile superioare sunt deformate; pe pulpa tuberculilor se formează o plasă albastră închisă.	Tratamentul cu insecticide cu Quadris (6 mg la 5 l) sau Baktofit, norma este de 0,5 l la 1 mp. m.	Lupta cu afide verzi.

Afecțiuni culturale tipice din fotografie

Rhizoctonia reduce calitatea culturii

Rularea frunzelor slăbește puternic tufa

Măcinarea târzie afectează frunzele și tuberculii cartofilor

Tabel: dăunători de cartofi

Dăunători	Semne	Modalități de luptă	Prevenirea
Afid verde	frunzele uscate și ondulate; florile și ovarele se usucă, de asemenea.	Înainte de înflorire și după finalizarea acesteia, tratați cu o soluție 1% de lichid Bordeaux.	Controlul buruienilor.
Gândacul Colorado	ovipozițiile de culoare portocalie strălucitoare apar pe spatele frunzelor; dăunătorul mănâncă farfuriile.	Colectarea manuală a larvelor și gândacilor și exterminarea lor. Pulverizarea cu Cymbush înseamnă (1,5 ml la 10 l de lichid, consum 1 l la 1 m 2).	Săpat solul toamna și primăvara.
Vierme de sârmă	dăunătorul face mișcări în tuberculi, ceea ce provoacă putrezirea cartofului.	Tratament cu preparatul Thunder-2 (3 g pe 1 m 2).	Așezarea în fiecare godeu înainte de plantare, 5 g de superfosfat.

Galerie foto: paraziți care amenință soiul

Afidele verzi duc la uscarea lăstarilor și a ovarelor

Gândacul de cartof din Colorado dăunează părții solului a tufișului

Viermele de sârmă face găuri în tuberculi

Recoltare și depozitare

Coacerea tuberculilor durează 70-80 de zile. În zona sudică și centrală pot fi recoltate două sau trei culturi. În regiunile nordice și occidentale, maturarea timpurie a cartofilor permite recoltarea să se finalizeze înainte de sezonul ploios. Randamentul pe tufă ajunge la 20-25 de tuberculi. Cu 10 zile înainte de recoltarea culturilor rădăcinoase, trebuie să îndepărtați complet blaturile. Acest lucru va crește siguranța cartofilor, care nu își vor pierde aspectul și valoarea nutritivă până în primăvară. Soiul Gala este folosit pentru prepararea piureului de cartofi, supelor, salatelor de legume, caserolelor.

Gala este o varietate excelentă de masă pentru iubitorii de cartofi tineri

Datorită pielii puternice, tuberculii tolerează bine transportul. Înainte de a depozita legumele rădăcină, se recomandă să turnați o soluție de medicament Baktofit (30 ml la 10 l de apă) sau Maxim (4 ml la 2 l) timp de 15 minute. Acest lucru va preveni dezvoltarea bolilor.

Cartofii sunt depozitați în cutii cu orificii de ventilație, pungi sau în vrac într-un strat de 1 m la o umiditate de 85-90%. Culturile rădăcinoase pot fi menținute la 0-7 ° С, dar cel mai potrivit regim de temperatură este de 0-2 ° С. Cultura este plasată în subsol, pivniță sau balcon. Pentru circulația aerului, cutiile sunt așezate pe rafturi înalte de 20-30 cm. La temperaturi scăzute, cartofii trebuie acoperiți. Pentru aceasta sunt potrivite pături vechi, cuverturi de pat, jachete.

Recenzii despre grădinari

Maturarea rapidă a soiului Gala este un criteriu determinant pentru popularitatea cartofilor în rândul locuitorilor de vară. În plus, este nepretențios în îngrijire, rezistent la secetă. Dar, în condiții nefavorabile, este afectat de unele boli. Prin urmare, pentru a proteja cultura, trebuie acordată atenție măsurilor preventive.