Porumb Murat Ca Castraveții: Recoltă Originală Cu Gust Excelent

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Iau porumb și murături ca castraveții, un preparat original cu gust excelent

Cultiv porumb pe site-ul meu. Prin încercări și erori, am luat câteva rețete simple de murare - cusăturile se dovedesc a fi foarte gustoase. Este necesar să luați porumb dulce. Cel care este vândut în magazine, furaje, nu va funcționa - cutiile pot exploda, este mai bine să nu le folosiți.

Rețetă clasică

Blanch urechile decojite în apă clocotită timp de câteva minute. Apoi l-am pus în borcane curate.

Umplutura se prepară foarte simplu: sarea și zahărul se toarnă în apa fierbinte. Amestecul nu trebuie să fiarbă, amestecați-l, astfel încât toate ingredientele să fie dizolvate.

Umpleți borcanele cu știuleți cu lichid, acoperiți cu capace și setați să se sterilizeze timp de 3 ore. Apoi o înfășurăm și după răcire o transferăm într-un loc răcoros.

Ingrediente:

• urechi - 0,6 kg;
• sare - 1 lingură. l.;
• apă - 0,7 l;
• zahăr - 15 g

Deoarece nu se folosește oțet pentru această buclă, porumbul este foarte dulce și fraged. Un astfel de produs este adorat de copii, îl puteți folosi pentru mesele dietetice.

Cu frunze de dafin și oțet

Cusătura realizată cu această rețetă va fi ușor mai picantă. Urechile mele și fierb timp de 20 de minute. Trebuie să puneți frunze de dafin și boabe de piper în borcane. Apoi, știulete de porumb sunt stivuite.

Să pregătim umplutura. Se toarnă sare și zahăr în apă, după fierbere, se toarnă în borcane. De sus, o lingură și jumătate de oțet de masă de 6% se toarnă în fiecare recipient.

Piesa de prelucrat este sterilizată timp de 40 de minute. După aceea, puteți să vă ridicați.

Ingrediente:

• porumb - 6 spice;
• sare - 1,5 linguri. l;
• apă - 0,7 l;
• zahăr - 4 linguri. l;
• oțet - 1,5 linguri. l;
• frunze de dafin - 2 buc.;
• piper negru - câteva mazăre.

Acest porumb este folosit pentru a face salată. Poate fi servit și ca garnitură pentru felurile principale.

Cu ardei gras

Pentru această rețetă, fierb știulețe de porumb timp de 20 de minute. Nu turnați bulionul - va fi necesar pentru a pregăti umplutura.

Tăiați ardeiul gras dulce în fâșii mici. În partea de jos a unui borcan spălat curat, așezați crengi de ierburi, adăugați zahăr granulat și sare. Apoi așezați știuleții, tăiați în bucăți de 5 cm, intercalate cu ardeiul.

Adăugați oțet de masă la bulion și așteptați până fierbe. Apoi umpleți conservele. Acoperiți-le cu capace și sterilizați-le într-o baie de apă timp de aproximativ 40 de minute. Rolați-l și lăsați-l să se răcească.

Ingrediente:

• urechi - 2 buc.;
• ardei gras - 1 buc.;
• zahăr - 2/3 cană;
• sare - 1 lingură. l;
• oțet - 1 pahar;
• apă - 700 ml.

Toate proporțiile se bazează pe o cutie de litru. Piesa este de gust de desert, picantă și dulce. Poate fi servit ca garnitură sau adăugat la o salată de legume.

Cu roșii

Pentru această decapare, alegeți roșii mici și ferme. Prefer să fac acest martor nu în borcane, ci într-o oală de email. O cadă de stejar este, de asemenea, potrivită.

Pe fundul unui recipient curat punem frunze de coacăz negru, care trebuie spălate în apă fierbinte. Roșiile, pătrunjelul tocat grosolan și știuletele de porumb tocate sunt stivuite deasupra.

Stratul superior va fi făcut din frunze, pe el se așază o pungă de sare grosieră. Deasupra - un cerc și opresiune. Timp de câteva zile, piesa de prelucrat este păstrată în cameră și apoi transferată într-un loc răcoros.

Ingrediente:

• porumb - 5 kg;
• roșii - 10 kg;
• frunze de coacăze - 100 g;
• patrunjel verde - 100 g;
• frunze de dafin - 2 buc.;
• piper negru - 5 buc.;
• sare - 500 g;
• apă - 10 litri.

Legumele trebuie păstrate întotdeauna în saramură. Scoate-le cu o lingură curată. Sarea gata preparată este ideală atunci când este asociată cu cartofi copți.

Cu legume

Acest sortiment elegant seamănă cu un coș de legume. Gătitul este destul de simplu.

Porumbul se pune într-un borcan de trei litri. Există, de asemenea, două dovlecei mici, tăiați în bucăți lungi frumoase.

Ardeii dulci sunt eliberați din semințe și tăiați longitudinal în mai multe bucăți. Mararul și pătrunjelul trebuie tăiate și, de asemenea, trimise într-un recipient.

Pregătesc marinada în mod clasic: turnăm sare și zahăr în apă, turnăm oțet de mere. Amestecul ar trebui să fiarbă câteva minute.

Băncile sunt turnate de două ori cu apă fierbinte fierbinte, care trebuie păstrată timp de 20 de minute. Apoi marinada se toarnă de două ori. Pentru a treia oară, sortimentul este înfășurat.

Ingrediente:

• porumb - 10 buc.;
• dovlecei tineri - 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ardei dulce - 2 buc.;
• mărar - mai multe ramuri;
• patrunjel - 1/2 buchet;
• sare - 2 linguri. l;
• oțet de masă - 50 ml;
• apă - 1,5 litri.

Puneți produsul finit pe un vas - într-un minut, este pregătit un aperitiv excelent. Potrivit pentru prânz și cină festivi sau casual.