Cum Să Alegeți Un Blender Manual Pentru Casă și Care Sunt Producătorii Mai Buni + Video și Recenzii

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 22:42

Un asistent de neînlocuit în bucătărie: alegerea unui blender manual

Dacă nu aveți încă un blender manual, pierdeți o mulțime. De exemplu, o resursă atât de neprețuită precum timpul petrecut la pregătirea mâncării. Asigurați-vă că achiziționați acest dispozitiv util. Și vă vom arăta cum să alegeți blenderul pentru mâna dreaptă, ce parametri să acordați atenție atunci când cumpărați, pentru a obține exact ceea ce aveți nevoie.

Conţinut

• 1 Avantajele unui blender manual față de un staționar

  1.1 Tabel: Listă comparativă a sarcinilor pentru diferite tipuri de mixere

• 2 Care sunt nuanțele demne de luat în considerare pentru a alege un blender de calitate

  • 2.1 Puterea
  • 2.2 Viteze, numărul și comutarea acestora
  • 2.3 Conținutul pachetului
  • 2.4 Materialul duzei principale
  • 2.5 Sârmă sau baterie
  • 2.6 Accesorii

• 3 Evaluarea blenderelor de mână pentru casă

  • 3.1 Tabel: mixere de calitate de la diferiți producători

    3.1.1 Galerie foto: modele populare de mixere manuale de la Bosch, Brown și alte firme

• 4 Recenzii ale clienților
• 5 Video: alegerea unui blender manual împreună cu „Test achiziție”

Avantajele unui blender manual față de un staționar

Fiecare gospodină își dorește ca bucatele ei să fie cele mai delicioase, satisfăcătoare și sănătoase pentru familia ei. Știm cu toții că gătitul durează adesea mult timp. Cea mai mare parte se referă la tăierea și amestecarea produselor. Aici ne ajută progresul științific și tehnologic. Există multe dispozitive pentru bucătăria modernă: mașini de tocat carne electrice, procesoare de alimente cu un nivel ridicat de funcționalitate. Dar pot ocupa mult spațiu și nu doriți să țineți la îndemână astfel de dispozitive pentru a pregăti o porție mică. Acesta este motivul pentru care blenderele compacte și la îndemână au devenit atât de populare.

Blenderele au devenit ajutoare familiare în bucătărie

Principiul de funcționare al oricărui blender este simplu: puneți mâncarea într-un castron, activați modul dorit și dispozitivul le macină, amestecându-le într-o masă omogenă. Există mici diferențe în procesul de utilizare a unui blender staționar și submersibil. Să le aflăm.

Un blender staționar (agitator) este un castron adânc cu cuțite fixate pe fund și un capac etanș. Are mai puține funcții decât un submersibil. Este cel mai potrivit pentru prepararea de cocktailuri și supe de piure, adică pentru biciuirea și amestecarea lichidelor sau a alimentelor moi.

Blenderul staționar va gestiona bine alimentele moi și lichide și poate tăia și gheața dacă vasul este din sticlă

Un blender manual poate fi comparat ca aspect cu un pistil. Este pur și simplu scufundat într-un castron cu mâncare și se apasă butonul de alimentare. Dacă trebuie să procesați un volum mare de produs, procesul va fi destul de obositor, spre deosebire de utilizarea unui dispozitiv staționar.

Majoritatea meselor zilnice pot fi ușurate cu ajutorul blenderului manual

Dar un blender submersibil poate nu numai să facă piure, ci și să toace mărunt mâncarea într-un recipient special, care arată ca un robot de bucătărie redus. Se va descurca rapid cu măcinarea ingredientelor dure: carne, nuci, legume crude și fructe.

Blenderul manual cu atașator de tocător este potrivit pentru mai multe tipuri de alimente decât cele staționare

Ce poate găti un blender manual? Aproape orice din meniul tău zilnic. De exemplu:

• supe de piure;
• carne tocată sau pește;
• aluat;
• sosuri;
• piureuri;
• salate;
• piureuri de legume;
• orice mâncare în piure pentru un copil mic.

Tabel: Listă comparativă a sarcinilor pentru diferite tipuri de mixere

O sarcină	Cum se descurcă
	blender staționar	blender de mana
Măcinați supa de piure	amenda	bine
Se toacă nuci	bine	amenda
Măcinați pesmetul	bine	amenda
Zdrobeste gheata	amenda	bine
Se amestecă cocktailul	amenda	bine
Se amestecă cocktailul cu gheață	amenda	bine
Bateți oul până se spumează	prost	amenda
Bate maioneza	prost	amenda
Frământați aluatul în clătite	prost	bine

Aparent, un blender de mână vă va putea ajuta să faceți față mai multor sarcini în bucătărie decât unul staționar.

Care sunt nuanțele de luat în considerare atunci când alegeți un blender de calitate

La fel ca orice dispozitiv electronic utilizat în viața de zi cu zi, blenderul manual are caracteristici la care ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți. Acestea includ:

• puterea dispozitivului;
• viteza de lucru, numărul lor și metoda de comutare;
• numărul de duze;
• materialul din care sunt fabricate duzele;
• alimentare prin cablu sau baterie;
• dispozitive suplimentare.

Să le luăm în considerare mai detaliat.

Putere

Blenderele manuale, în funcție de model, au o putere nominală cuprinsă între 140-1200 wați. Acest lucru afectează în mod direct numărul de funcții și performanța acestora. De exemplu, nu veți putea face față cărnii tocate folosind un blender cu o putere de funcționare mai mică de 250 W, produsul nu va fi tocat, ci „înfășurat” în jurul cuțitelor. Indicatorul optim pentru o astfel de muncă este de 250-600 de wați. Alimentele solide precum gheața vor necesita cel puțin 400 de wați.

Cu cât puterea blenderului este mai mare, cu atât gama de produse cu care va face față este mai mare

Puterea dispozitivului determină, de asemenea, indirect viteza de funcționare. Cu bătăile ouălor, blenderele de mână „slabe” și „puternice” vor face față la fel de repede, dar pentru tăierea legumelor crude sau pentru prepararea supelor, este mai bine să folosiți un dispozitiv cu o putere mai mare.

Pentru mesele simple, este suficient un blender de 300-400 W. Dar dacă se presupune că toacă gheață, se prepară carne tocată, se lucrează cu alimente dure, este mai bine să luați un dispozitiv pentru 500-800 W, altfel blenderul se va rupe rapid de suprasarcină.

Viteze, numărul și comutarea acestora

Diferite modele de mixere manuale au de la 1 la 24 viteze. De regulă, cele mai ieftine modele au aceeași viteză. Va fi incomod să le utilizați, deoarece viteza mare atunci când lucrați cu produse lichide necesită o dexteritate și o precizie crescute pentru a evita stropirile. Cu cât blenderul are mai multe viteze, cu atât îți va fi mai ușor să selectezi o opțiune de procesare convenabilă pentru fiecare produs. De exemplu, începeți să tocați carnea la o viteză mai mică, mărind-o treptat - aceasta va face carnea tocată mai fragedă și mai moale. Sau să bateți ouă: dacă faceți acest lucru într-un castron mic, este mai bine să folosiți o viteză mică, iar într-un castron mare, o viteză mare.

De obicei, un blender cu 5-8 trepte este suficient pentru munca în bucătărie acasă. O cantitate mare poate duce la confuzie, în timp ce o cantitate mai mică nu va fi foarte convenabilă pentru manipularea unor produse. În plus, numărul de viteze afectează prețul produsului. Există două tipuri de comutare între viteze - netedă (tip releu) și pas. Modificarea vitezei în funcție de cât de tare este apăsat butonul se numește modul puls.

Alegeți un blender cu un mod convenabil de a comuta viteza

Funcția de deplasare lină vă permite să găsiți mai ușor modul corect de operare decât comutarea în trepte. Modul impulsului afectează frecvența opririi blenderului pentru a comuta viteza. Dacă este disponibil, puteți seta o viteză mai mare direct în timpul funcționării și apoi o puteți modifica apăsând forța.

Echipament

Modelele moderne de blender pot fi comparate cu ușurință cu procesatoarele de alimente, doar cu o putere și capacitate mai mici. Sistemul deschis al dispozitivului permite multă flexibilitate, mai ales dacă modelul dvs. are atașamente suplimentare. Un blender de mână standard este format din 3 părți principale:

• mânere cu motor în interior,
• duza de imersie principală pentru puriat,
• atașamente pentru elicopter.

Capacitățile dispozitivului depind de câte atașamente se află în kit și de modul de utilizare a acestora.

Duza principală este utilizată în majoritatea lucrărilor cu un blender, prin urmare este inclusă în setul complet al tuturor modelelor. Este o continuare a mânerului, are un cuțit la capăt într-o mică adâncitură. Cel mai adesea, acest cuțit este instalat permanent, dar unele modele au cuțite detașabile, înlocuibile. Cu ajutorul accesoriului principal, puteți lucra nu numai în castron, care este uneori inclus în trusă, ci și în orice alt ustensil, până la o cratiță sau castron adânc. Dacă duza este metalică, atunci poate fi utilizată în siguranță pentru produse fierbinți.

Duza principală purifică alimentele lichide și moi

Chopper este un atașator de chopper sub forma unui castron mic cu cuțite fixate în partea de jos a acestuia. Ea face o treabă excelentă cu carne tocată sau file de pește și, de exemplu, felierea de ceapă și morcovi pentru supă, precum și tocat verdețurile și nucile.

Accesoriu pentru tocat carne tocată și legume

Unele modele scumpe oferă un tocător multifuncțional cu un vas mărit, echipat cu accesorii înlocuibile, cuțite, răzătoare și discuri pentru tăiere. Acest bol transformă blenderul manual într-un robot de bucătărie cu o mișcare ușoară a mâinii. Puteți tăia frumos brânza, cârnații și orice legume.

Setul de blender poate include tocătoare de diferite dimensiuni și cuțite suplimentare pentru acestea

Accesoriul pentru batere, care este uneori inclus, este potrivit pentru a bate ouă, creme și aluat. Cu toate acestea, rețineți că nu poate înlocui complet mixerul; atunci când frământați aluat gros, cel mai probabil dispozitivul va începe să se supraîncălzească. Bateria cu lacrimă a blenderului are un fir destul de slab.

Blenderul de mână bate foarte bine pentru a bate ouăle

Un alt accesoriu suplimentar, care nu se găsește în toate modelele de blender, dar va fi util în gospodărie, este o pompă de vid. Folosind-o, puteți evacua rapid aerul din recipientele de plastic. În acest fel, alimentele pot fi păstrate mult mai mult timp.

Pompa blenderului de vid va menține alimentele procesate mai mult timp

Accesoriul de bază este o necesitate pentru orice model de blender manual. Alegerea restul, puteți ajusta după cum doriți, în funcție de ceea ce dispozitive de bucătărie este deja echipat cu. De exemplu, dacă aveți un robot de bucătărie sau o mașină de tocat carne electrică, puteți sări peste castronul multifuncțional pentru tocător.

Materialul duzei principale

Durabilitatea dispozitivului și capacitatea acestuia de a funcționa în anumite condiții, de exemplu, cu alimente calde, depind de această caracteristică.

Pentru duza principală, se utilizează 2 materiale - plastic și metal.

Singurul plus al duzei din plastic este ieftinitatea sa. Dar există multe dezavantaje:

1. Puteți lucra cu alimente calde cu un accesoriu din plastic, dar cu cât temperatura este mai mare, cu atât produsul va fi mai repede deteriorat.
2. Plasticul tinde să se uzeze în timp.
3. Plasticul își schimbă culoarea din unele alimente (morcovi, sfeclă). În termen de șase luni, veți începe să observați acest lucru prin pete care nu pot fi eliminate.

4. Nici plasticul durabil nu este imun la spargere. Scăpând o astfel de duză, o rupi mult mai ușor decât una metalică.

   

   Echipamentul de amestecare din plastic este de scurtă durată și își pierde rapid aspectul

Poate, chiar dacă aveți un buget limitat, este mai bine să acordați atenție unui blender cu atașament metalic. Se va descurca perfect cu orice mâncare, chiar foarte fierbinte, și va dura mult mai mult.

Duzele metalice sunt rezistente și nu se tem de alimentele calde

Sârmă sau baterie

Majoritatea blenderelor sunt alimentate cu fir. Dar progresul nu se oprește, mobilitatea dispozitivelor devine din ce în ce mai importantă, astfel încât producătorii oferă clienților din ce în ce mai multe modele fără fir care funcționează pe baterii.

Avantajele unui blender cu sârmă sunt că greutatea dispozitivului este semnificativ mai mică decât versiunea cu baterie. Acest lucru este foarte important, deoarece atunci când lucrezi, îl ții în mâini. Dar firul reduce foarte mult capacitatea de mișcare: nu puteți merge departe de priză, utilizarea unui cablu prelungitor nu este întotdeauna convenabil.

Un blender cu un cablu de alimentare are o greutate mai ușoară, dar nu oferă multă libertate de mișcare

Un blender alimentat cu baterie vă va permite să gătiți nu numai în bucătărie, ci și oriunde în apartament, indiferent de prize. Și într-o călătorie scurtă o poți lua cu tine fără dificultate. Este adevărat, un astfel de dispozitiv este mai greu, puterea acestuia este mai mică, ceea ce înseamnă că există mai puține funcții decât într-un analog cu fir. Durata de funcționare a unui blender complet încărcat nu depășește 30 de minute, iar bateriile vor trebui să fie reîncărcate până la 4 ore.

Blenderul manual cu baterie este mult mai mobil, dar are mai puține caracteristici

Accesorii suplimentare

Mulți producători furnizează modelele lor de blender cu lucruri mici suplimentare care nu sunt deloc necesare în muncă, dar sunt foarte plăcute ca bonus.

1. Un suport de perete în care puteți așeza blenderul asamblat și, în unele cazuri, un alt accesoriu. Majoritatea modelelor o au.

   

   Suport de perete pentru depozitarea convenabilă a blenderului manual

2. Standul este un analog al unui suport de perete, instalat doar pe o masă. Arată elegant și elegant.

   

   Suportul blenderului arată elegant și este, de asemenea, ușor de utilizat

3. Pahar de măsurare pentru determinarea cantității de alimente. Toate blenderele sunt echipate cu acesta. De obicei, este echipat și cu un capac, adică este potrivit pentru depozitarea alimentelor gătite.

   

   O ceașcă de măsurare vă va ajuta să determinați cantitatea potrivită de alimente sau piure finit

Evaluarea blenderelor manuale pentru acasă

Înainte de a merge la magazin pentru un blender manual, vă recomandăm să citiți recenziile clienților pe Internet. Veți putea compara modelele și puteți face alegerea corectă pe baza experienței altor persoane. Datele pentru acest tabel au fost preluate din resursa Yandex. Market.

Tabel: mixere de calitate de la diferiți producători

Producător, model	Descriere	Putere	Avantaje	dezavantaje	Evaluările clienților	costul aproximativ
Bamix Swissline Superbox	Control mecanic; numărul de viteze: 2; materialul corpului și partea de imersiune - metal.	200 wați	Are moduri de tocat gheață și feliere; complet cu pahar de măsurat, moară, râșniță; suport opțional de masă.	Se încălzește puternic după 5 minute de muncă intensivă; nu funcționează cu testul; nu este potrivit pentru tocat carne.	4 din 5	10500 RUB
Philips HR 1379	Fără fir; 1 viteză; corp metalic și piesă scufundată; mod suplimentar - gheață; funcționează până la 20 de minute.	300 wați	Când se lucrează, firele nu interferează; există un buton de „blocare” pentru o funcționare sigură; ergonomic și compact.	Efectuează numai funcții de bază; tarifează până la 4 ore; prețul este ridicat pentru o funcționalitate atât de limitată.	4,5 din 5	10.000 RUB
Braun MR 6550 MFP HC	Control mecanic; numărul de viteze: 15; control lin al vitezei; piesă scufundată din metal.	600 wați	Moduri suplimentare - puls, turbo, răzătoare, disc de feliere; există un tocător, un tel pentru biciuire; în plus - un suport pentru duze.	Răzătoarele nu macină alimentele suficient de uniform; bătutul nu face față bătutului de aluat gros sau smântână.	4 din 5	6700-7000 RUB
Bosch MSM 7700 mixxo quattro	Control mecanic; sunt oferite modul turbo și culegerea gheții; corp din plastic, metal scufundat; Include ceașcă de măsurare și bat.	750 wați	Reglarea electronică a vitezei de rotație a cuțitului; Indicator LED pentru controlul vitezei; preț accesibil; cuțit patentat cu 4 lame.	Utilizatorii se plâng de timpul scurt de funcționare: piesele individuale se rup rapid, mai ales în cazul utilizării frecvente.	3,5 din 5	4700 RUB
733. Binatone HB 733	Control mecanic; 5 viteze; carcasă din plastic, piesă submersibilă din metal; setul include o ceașcă de măsurare, un tel, o moară.	700 wați	Mânerul cauciucat împiedică blenderul să cadă din mâini; numărul de viteze vă permite să reglați modul de funcționare; preț accesibil.	Utilizatorii se plâng de butoanele incomode și defecțiunile frecvente ale produsului.	2,5 din 5	3000 RUB
Moulinex HAPTO DD 853	Control mecanic; 1 viteză; carcasă din plastic, piesă submersibilă din metal; sunt furnizate o ceașcă de măsurare, un tel.	700 wați	Mod turbo; ușurință în utilizare; preț scăzut.	Un număr mic de funcții; utilizatorii se plâng de o calitate slabă a construcției și de defecțiuni rapide.	3,5 din 5	4000 RUB

Galerie foto: modele populare de blendere submersibile de la Bosch, Brown și alte firme

Blender manual Bamix Swissline Superbox

Blender manual Binatone HB 733

Blender manual Bosch MSM 7700 mixxo quattro

Blender manual Braun MR 6550 M FP

Blender manual Moulinex DD853

Blender manual HR HR 1379

Recenzii ale clienților

Video: alegerea unui blender manual împreună cu „Test achiziție”

Despre blenderul cu imersie, puteți spune în siguranță: „Mic, dar inteligent!” Deși nu va înlocui robotul de bucătărie, mixerul sau mașina de tocat electrică atunci când trebuie să procesați o cantitate mare de alimente, acesta va fi pur și simplu de neînlocuit pentru sarcini mici de gătit. Spuneți-ne în comentarii la ce acordați cel mai adesea atenție atunci când alegeți un astfel de dispozitiv și lucrați cu acesta, ce funcții sunt mai importante pentru dvs., ce model, după părerea dvs., este mai bun. Mult noroc!