Catedrala Pear: Descriere și Caracteristici Ale Varietății, Avantaje și Dezavantaje, Caracteristici De Plantare și îngrijire + Fotografii și Recenzii

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 22:42

Catedrala Pear: descrierea varietății și recomandări pentru cultivare

Mulți grădinari doresc să cultive pere, dar le este greu să aleagă un soi. Fiecare soi necesită tehnici de întreținere diferite și este susceptibil la boli, dăunători și condiții climatice în moduri diferite. Pentru cei care doresc să consume pere proaspete delicioase vara și nu se îngrijorează în mod deosebit de copacul lor în timpul iernii, varietatea Catedralei este potrivită.

Conţinut

• 1 Descrierea și caracteristicile soiului
• 2 Avantajele și dezavantajele soiului - tabel

• 3 caracteristici de aterizare

  3.1 Video: nuanțele plantării perelor

• 4 Îngrijirea copacilor

  • 4.1 Udare
  • 4.2 Îngrijirea solului

  • 4.3 Tăierea

    4.3.1 Tehnici de decupare - Video

  • 4.4 Fertilizare
  • 4.5 Pregătirea pentru iarnă

• 5 Dăunători și boli și combaterea lor

  • 5.1 Tabel: Boli și măsuri de control

    5.1.1 Galerie foto: Boli specifice catedralei

  • 5.2 Tabel: dăunători și control

    5.2.1 Galerie foto: dăunători care atacă catedrala

• 6 Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor
• 7 Recenzii

Descrierea și caracteristicile soiului

Soiul de la mijlocul verii „Catedrala” a fost obținut de crescătorii S. P. Potapov. și Chizhov S. T. la Academia Agricolă din Moscova. Această pere a fost inițial destinată cultivării în zona centrală, dar rezistența la îngheț este suficientă pentru a rezista climatului din regiunile mai reci.

Un copac de înălțime medie, cu o coroană conică densă. Ramurile cu scoarță gri netedă cresc drept și sunt relativ rare. Lăstarii drepți sunt de culoare roșu-maroniu. Frunzele ovale sunt verzi și de dimensiuni medii, cu o suprafață netedă. Lemnul de fructe este, de regulă, inele simple și lăstari tineri. Pere înflorește cu flori mari, albe.

Puteți începe recoltarea atunci când fructele devin gălbui.

Fructele sunt galben-verzi, de dimensiuni medii (greutate medie 110-130 g), cu pielea netedă lucioasă, suprafața ușor accidentată. Când sunt complet coapte, perele capătă o culoare galben deschis, cu o roșie ușoară roșie.

Pere complet coapte par foarte apetisante

Pulpa fructului este albă, dulce și acrișoară, are o densitate medie, o ușoară grăsime și o aromă ușoară. Conținutul de zahăr din fructele Catedralei nu este prea mare - 8,5%.

Avantajele și dezavantajele soiului - tabel

Avantaje	dezavantaje
maturitate timpurie (primele 2-3 duzini de pere pot fi obținute la 3-4 ani de la plantare); randament regulat bun - 35-40 kg per copac; rezistență ridicată la îngheț - rezistă la o scădere a temperaturii până la -30 o С; rezistenta crustei.	mărime mică a fructelor; menținerea calității nesatisfăcătoare (doar aproximativ 2 săptămâni); transportabilitate medie.

Caracteristici de aterizare

Catedrala este foarte solicitantă în ceea ce privește calitatea solului. Se simte cel mai bine dintre toate pe pământul nisipos fertil și pe solul cernoziom. Dacă substratul predominant în zona dvs. este nisipul sau argila, trebuie să luați măsuri pentru îmbunătățirea acesteia și să aplicați îngrășăminte organice.

Nu plantați în zone umede. Dacă site-ul este jos, găsiți un deal pentru pere. Se poate aplica și drenaj.

Pere sunt rareori autofertile, iar Catedrala are nevoie și de un copac polenizator care crește în apropiere. În această calitate, sunt potrivite soiurile:

• Lada;
• Copii;
• Chizhovskaya.

Plantarea perelor se poate face atât primăvara, cât și toamna. Plantarea de primăvară este recomandată regiunilor cu înghețuri timpurii de toamnă și are loc în aprilie - începutul lunii mai. Toamna, planta ar trebui să fie cu 25-30 de zile înainte de apariția înghețului, de obicei în octombrie.

Groapa de plantare pregătită toamna trebuie umplută cu îngrășăminte organice (2-3 găleți de humus, gunoi de grajd putrezit sau compost) și minerale (140-150 g sulfură de potasiu sau 0,8-0,9 kg cenușă de lemn, 75-85 g azotat de amoniac, 0,9-1 kg superfosfat). O astfel de aprovizionare cu răsaduri cu substanțe nutritive îi crește rezistența la boli, favorizează accelerarea intrării în fructe și face posibilă întârzierea aplicării îngrășămintelor în următorii 2-3 ani de la plantare. O miză trebuie să fie introdusă în centrul gropii.

Cumpărați doar un răsad sănătos - cu crenguțe flexibile, muguri vii, scoarță integrală și strălucitoare, rădăcini intacte și guler de rădăcină.

Dezvoltarea ulterioară a arborelui depinde de plantarea corectă.

Secvența de plantare:

1. Așezați răsadul în gaură. Asigurați-vă că rădăcinile sunt întinse.
2. Acoperiți răsadul cu sol. Balansați ușor copacul astfel încât solul să umple toate golurile dintre rădăcini. În același timp, compactați solul de umplere cu piciorul. Aveți grijă să nu rupeți coaja de pe portbagaj.
3. Legați răsadul liber de miză, turnați trei găleți de apă peste el. Acest lucru contribuie la plantarea corectă a solului și aderența strânsă a solului la rădăcini.
4. Legați din nou arborele cu o buclă de 8. O astfel de legare împiedică arborele să se frece de țeavă în vânt.

Video: nuanțele plantării perelor

Îngrijirea copacilor

Pentru creșterea și dezvoltarea normală a parului și pentru a asigura randamente ridicate, este necesară o cantitate optimă de umiditate în sol. De asemenea, planta trebuie formată și hrănită.

Udare

Excesul sau lipsa de apă afectează negativ starea frunzelor și a întregului copac. Copacii au nevoie de cantitatea maximă de umiditate înainte și în timpul înfloririi, precum și când apar frunzele. Dacă nu este suficient la începutul perioadei de primăvară, majoritatea mugurilor frunzelor nu se deschid și rămân latente. Dezvoltarea frunzelor tinere este lentă, creșterea lăstarilor este slabă. Dacă lipsa umezelii în perioada primăvară-vară este însoțită de căldură excesivă, atunci starea generală a copacilor se înrăutățește. În seceta de vară, lipsa alimentării cu lichid a sistemului radicular determină moartea rădăcinilor de aspirație. Dacă cantitatea necesară de apă nu se acumulează în toamnă, lemnul și rădăcinile încep să se usuce și rezistența la îngheț scade.

Parul trebuie umezit în mod regulat, dar cu moderație, proporționând cantitatea și volumul de irigație la condițiile meteorologice. De obicei, copacii maturi sunt udate de 4-6 ori pe vară, cheltuind 50-70 litri de apă pe copac. Arborii tineri sunt umeziți mai des: în primul an - o dată pe săptămână, apoi o dată la două săptămâni, cu un consum de 20-30 litri de apă pe copac. Irigarea prin aspersiune dă rezultate bune, dar lichidul poate fi turnat și în brazde temporare mici.

Îngrijirea solului

În timpul primului an după plantare, solul din trunchiuri și culoare trebuie păstrat sub negru. Din al doilea an, puteți folosi solul dintre copaci pentru a cultiva legume, muștar, hrișcă. Nu ar trebui să plantați soiuri târzii de varză, din cauza lor, săpăturile de toamnă ale pământului sunt întârziate. Nu puteți planta porumb - acesta usucă foarte mult substratul și inhibă creșterea parului.

Trunchiurile trebuie ținute libere, buruienile ar trebui eliminate în mod regulat și mulci. Turba sau compostul de turbă (20-25 kg per 1m ²) este folosit ca mulci, care este așezat cu o grosime a stratului de 6-8 cm.

Tunderea

Tunderea este necesară pentru îndepărtarea ramurilor uscate și bolnave, îmbunătățirea iluminării coroanei și formarea unui copac. Pentru pere, tăierea formativă nu este necesară, deoarece tind să se formeze bine în mod natural.

Tunderea poate ajuta la formarea unei coroane mai largi

Este recomandabil să efectuați tăieri sanitare și subțiri în martie-aprilie, înainte de pauză sau în toamnă după căderea frunzelor. Ramurile trebuie tăiate la bază, fără a lăsa buturugi (interferează cu vindecarea normală a rănilor). La tăiere, nu trebuie îndepărtat mai mult de un sfert din volumul total al coroanei.

Pe lângă tăierea normală, poate fi necesară și raționarea ovarelor. Adesea numărul ovarelor formate pe copac este excesiv.

Arborele cheltuie o cantitate mare de substanțe nutritive pentru fructe suplimentare, dintre care majoritatea nu câștigă dimensiunea și calitatea cerute. Ca urmare, creșterea anuală este prea slabă, se formează un număr insuficient de muguri de flori (recolta anului viitor va fi mică), rezistența la iarnă a copacului scade. Cel mai bun moment pentru raționarea fructelor este iunie (la sfârșitul căderii naturale a ovarului). În primul rând, trebuie să îndepărtați ovarele subdezvoltate și deteriorate, în fiecare inflorescență trebuie să lăsați 1 fruct, astfel încât să i se ofere o nutriție adecvată. În medie, după subțiere, ar trebui să lași 1 fruct pe 20-30 de frunze.

În cazul unei recolte slabe, raționarea fructelor nu se efectuează. Pentru a facilita această lucrare, trebuie mai întâi să scuturați ramurile pentru a îndepărta ovarele moarte care încă nu au căzut singure.

Vara, se poate efectua un tip special de tăiere - ciupirea, concepută pentru a stimula creșterea lăstarilor. Ar trebui efectuat la mijlocul lunii iunie, până când lăstarii sunt lemnoși.

Ciupitul se mai numește ciupire de vară, constă în îndepărtarea punctului de creștere din lăstarii cu creștere puternică deasupra frunzei 3-6 bine dezvoltate. Ca urmare a procedurii, creșterea lăstarului se oprește, dar după 2-3 săptămâni, lăstarul începe să crească din nou din mugurul lateral, care ar trebui să fie ciupit din nou.

Tehnici de decupare - Video

Îngrăşământ

Pentru a asigura starea generală normală a pomului și a culturilor de înaltă calitate, solul trebuie îmbogățit cu îngrășăminte organice și minerale.

La trunchiuri ar trebui adăugate turbă alterată, composturi de turbă cu adaos de suspensie, humus, gunoi de grajd semi-putrezit. Se recomandă utilizarea nu doar a materiei organice, ci a amestecului acesteia cu minerale. Pentru a-l pregăti:

1. Așezați un strat organic de 12-15 cm.
2. Deasupra se toarnă clorură de potasiu și superfosfat, apoi din nou materie organică și așa mai departe, până când sunt așezate 4-6 straturi.
3. Pentru a asigura impregnarea materiei organice cu o soluție de minerale, întreaga masă este amestecată și lăsată timp de 4-5 zile.
4. Amestecul se aplică o dată la 2-3 ani, începând cu al treilea an după plantare (până în acest moment, nutriția copacilor tineri este asigurată cu îngrășăminte aplicate în timpul plantării). Rata fertilizării pe metru pătrat a cercului trunchiului: 3-5 kg gunoi de grajd putrezit, humus sau compost, 100-120 g superfosfat și 20-30 g clorură de potasiu.

Îngrășămintele cu azot sunt utilizate în fiecare primăvară cu o rată de 20-30 g de azotat de amoniu la 1 m ². Poate fi aplicat uscat - împrăștiat pe suprafața solului și reparat la dezgroparea solului.

Materia organică și îngrășămintele minerale sunt aplicate pentru săpat

Dacă pansamentul de sus se aplică sub formă lichidă, atunci o brazdă este așezată de-a lungul părții exterioare a cercului trunchiului și se toarnă o soluție în el (2-3 g de salpetru la 1 litru de apă). Pe lângă salpeter, fertilizarea lichidă se face cu nămol diluat și excremente de pasăre. Gunoiul de grajd trebuie diluat cu apă de 3-4 ori, iar excrementele - de 10 ori (uscate - de 20 de ori). 1-1,5 găleți de soluție se aplică la 3-4 m de brazdă. Dacă solul este uscat, trebuie mai întâi să-l udați cu apă curată. Azotul nu trebuie adăugat la hrănirea târzie a toamnei.

În cazul în care se cultivă legume între copaci, rata fertilizator per 1 m ² este:

• 6-7 kg de humus și compost de turbă;
• 50-60 g de superfosfat;
• 25-30 g clorură de potasiu;
• 100-110 g cenușă de lemn;
• 35-40 g azotat de amoniu.

Pregătirea pentru iarnă

Catedrala Pear are o rezistență ridicată la îngheț și nu are nevoie de izolație pentru iarnă. Dar copacii tineri (primii 2-4 ani) ar trebui să fie la adăpost de frig.

Când se apropie vremea rece, tulpina răsadului trebuie legată cu ramuri de molid, iar suprafața solului lângă copac trebuie acoperită cu un strat de gunoi de grajd. Ar trebui așezat la o anumită distanță de tulpină pentru a evita putrezirea scoarței. Ramurile de molid protejează nu numai de vremea rece, ci și de șoareci și iepuri.

Nu trebuie să strângeți tulpinile perelor tinere, deoarece acest lucru reduce rezistența la iarnă. Tubulatura împotriva rozătoarelor trebuie efectuate numai în toamna târziu, atunci când temperatura este scăzută la -2-3 ^de C cand tesutul lemnului sa întărit.

Perele adulte protejează de asemenea împotriva rozătoarelor folosind ramuri de molid sau alte materiale spinoase și necomestibile.

Un tub de plastic poate fi folosit pentru a proteja împotriva șoarecilor și iepurilor

Dăunătorii și bolile și combaterea lor

Catedrala este rezistentă la scabie și relativ rezistentă la alte boli fungice, dar există unele boli care sunt periculoase pentru această pere.

Tabel: boli și măsuri de combatere

Numele bolii	Semne de boală	Măsuri de control
Monilioza	pete maro caracteristice de putregai pe fructe, pe care cresc apoi inele de spori	Îndepărtarea fructelor afectate din copac și din sol. Pulverizarea cu o soluție de 5-7% uree (sau fier sau sulfat de cupru, permanganat de potasiu sau lichid Bordeaux) înainte de spargerea mugurilor.
Citosporoză	multe puncte negre aspre pe scoarță	Respectarea agrotehnicii de pere. Tunderea și arderea tuturor ramurilor bolnave. Tratament cu o soluție de cupru (concentrație 2%) sau sulfat feros (concentrație 3%).
Cancerul negru	pete roșiatice în creștere rapidă pe frunze și scoarță; uscarea și căderea lamelor frunzei deteriorate; întunecarea și crăparea scoarței.	Pulverizarea cu amestec Bordeaux după înflorire. Dezinfectarea cu sulfat de cupru sau fier. Tunderea și distrugerea ramurilor, frunzelor, fructelor bolnave.

Galerie foto: boli caracteristice Catedralei

Monilioza sau putrezirea fructelor se răspândește prin contactul dintre fructe și ramuri

Copacii afectați mor fără tratament

Cancerul negru este una dintre cele mai periculoase boli

Tabel: dăunători și control

Nume	Manifestarea dăunătorilor	Măsuri de control
California a escaladat	umflături gri sau negre care eliberează suc maro atunci când sunt presate; uscarea ramurilor infectate.	Subțierea coroanelor, tăierea ramurilor puternic deteriorate, îndepărtarea scoarței moarte din bolți și ramuri. Combaterea dăunătorilor a materialului săditor. Pulverizarea cu preparate piretroide sau organofosforice.
Păducel	găuri în frunze; cuiburi de iarnă din frunze lipite împreună cu pânze de păianjen.	Pulverizarea cu BA-2000 sau Bitoxi-Bacillin în timpul sezonului de creștere la fiecare 7-8 zile. Pulverizarea cu Bicol în timpul sezonului de creștere cu o soluție de 0,6-1% (faza „mugur roz” și imediat după înflorire).
Afide	deformarea frunzelor, tulpinilor, pețiolilor; uscarea lăstarilor tineri; colonii de insecte pe părțile afectate ale copacului.	Pulverizare unică în timpul sezonului de vegetație cu soluție Fitoverm de 0,2%. Pulverizare dublă înainte și după înflorire cu BI-58 Novy, Danadim, Kemedim.

Galerie foto: dăunători care atacă Catedrala

Infestarea masivă cu teacă este foarte periculoasă, în special pentru copacii tineri

După invazia omizilor, nu mai rămâne nimic din frunze

Frunzele afectate se rostogolesc în tuburi

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor

Fructele Catedralei se coc până la jumătatea lunii august, de obicei recoltând până în septembrie. Fructele sunt considerate potrivite pentru culegere atunci când culoarea lor devine galben-verzui. Încep să îndepărteze pere din partea exterioară a coroanei, în primul rând din partea de jos, deoarece, atunci când sunt colectate din ramurile superioare, se pot rupe și deteriora cele inferioare. Trebuie avut grijă la manipulare pentru a evita căderea sau zdrobirea acestora. De asemenea, ar trebui să aveți mai multă grijă cu tulpina, aceasta trebuie să fie îndoită în sus până când se desprinde de ramură și să nu fie trasă spre voi.

Cel mai bine este să puneți perele de recoltat într-o pungă de recoltare și un coș de plastic. Un astfel de recipient poate fi agățat convenabil de ramurile unui copac, iar fructele pot fi îndepărtate cu ambele mâini.

Deoarece pere din soiul Kafedralnaya sunt depozitate prost, acestea trebuie fie consumate rapid proaspete, fie transformate în fructe uscate, compoturi, gemuri, fructe confiate, sucuri.

Cu ajutorul unei pere proaspete, puteți decora tortul într-un mod foarte original.

Recenzii

Pere de catedrală are un gust bun, este rezistentă la frig și boli, dar fructele sale nu sunt păstrate mult timp. Soiul poate fi cultivat de grădinarii din Rusia Centrală.